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2008.05.18
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カテゴリ:納豆
わたしは、ガソリンはレギュラーを入れている。

だけれど、食事や調理に使う、醤油は、

ジャスコで売っているもののなかで、一番、値段の高いものを使っている。

クルマには、あまり興味がなくて、食べ物には興味があるためだろう。

先日、ふとガソリンの種類の販売構成比が知りたくなり、

給油したときに聞いてみました。

だいたい、レギュラー8、ハイオク2の割合らしい。

そして、その後、巨大戦艦ジャスコへ行き

お店の人に、”一番売れている醤油をください”と質問してみた。

思ったとおり、一番売れている醤油は、価格の安い醤油だった。

さっそく買って帰り、納豆に、その”一番売れている醤油”をかけて食べてみた。

”ま・ず・い”

さっそく、うちに卸していただいている納豆屋さんにも食べてもらった。

やはり、あまりの納豆の味の変化に驚いていた。

どんなに、こだわって作った納豆であっても、食べる間際にかける醤油で

悲しいくらい、味が変わってしまう。

先日から、だれが、どんな環境下でも、一定した味を出すことが出来るように

納豆の量、付属品(たれ)を研究中です。

最近、女性用の平均的なサイズの茶碗を買いました。

女性用の茶碗で、少しずつ食べる自分の姿は、さびしい。








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Last updated  2008.05.18 11:43:27
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