カフェ感

メールマガジンで書いてきた、”コシヒカリ五人の男の物語”。

当初、１０話ぐらいに分けて書くつもりでいたら、なんと２６話まで伸びてしまった。

その話も６月４日で最終回。

その間、メールマガジンホルダーは倍になった。

あらためて、コシヒカリはすごい米だと思う。（私はササニシキ・はえぬき派です）

コシヒカリの栄光と対象的に、

コシヒカリに携わった方々は、あんがい不幸な人生だったりする。

早くに亡くなったり、左遷され失脚したり、。。。

最近の話では、コシヒカリの生まれ故郷、福井県でコシヒカリをDNA鑑定したところ、

コシヒカリはサラブレットではないことが判明した。

いままでコシヒカリの親は、旭（西日本でうまい米）と亀の尾（東日本でうまい米）だと

言われてきた。しかしその二つの種の遺伝子はほとんどなく、

愛国（まずい米の代表）の血を濃く受け継いでいたことがわかった。

そして普通、米の寿命は１０年程度といわれていた。

なぜなら、新しい品種が登場してきて、選手交代となるからだ。

ワープロからパソコンのように。

ところが、コシヒカリは、生まれて４０年になるが、

今でも圧倒的な強さで生産量トップの座を維持し続けている。まさに常勝だ。


だが、ようやくここにきて王者を脅かす存在が現れてきた。

メールマガジンの次回作は、その米の話になりそうです。

王者、新潟米へ挑戦したのは予想外の米だった。

以前の日記にも書きましたが。。。

シベール社長の熊谷さんから聞いた話。

”本当に怖いのは、上の連中ではなく、下からくるんだよ。したから。”