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2008.10.30
カテゴリ：食べ物
山形と言えば、さくらんぼだけではございません。 蕎麦（ソバ）もうまい土地です。 うちの町は、名水１００選の町。 生わさびの栽培が盛んです。   冬でも、やっぱり、男は、ざる蕎麦です。 ほんの少しだけ、蕎麦をツユにつけ、生わさびのかたまりと一緒に麺を 口へ運びます。 ～ 天にも のぼる うまさです ～  わさび園の社長さんの話によると、 わさびをするのには、京セラのセラミック製おろし器がいいそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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