★香ばしいネギ入り食パン/黒酢で〆るしめ鯖♪
膨らみすぎ!!昨日は畑に残っているネギを刻んでパンを焼いてみました。けど、かなり発酵しすぎたみたいで焼き上がりはかなり膨れ上がっていたのですが冷めたらぺシャンスライスするとネギが見えるのですが・・・・そしてこれをトースターで焼くと香ばしい香りがしてくるんです何にもつけずに食べたらネギの味もしましたよ。野菜を入れて焼くのは初めてだったけどまた自家製の無農薬野菜を入れてみようかと思います****************************昨日もいい天気でしたが、今日は朝から雨いい天気だとワンコも外で過ごせるのでとても気持ち良さそうだけど今日は家の小屋でじっとしてます。 昨日の献立しめ鯖(旦那の釣ってきた鯖使用)ネギ味噌田楽チーズのせネギのカリッと焼きアスパラサラダこんにゃくと人参と椎茸の煮物献立ポイントネギを使った料理2品。ネギを刻んで味噌とてんさい糖とゴマをあわせてすり鉢でスルスリして水切りした豆腐に塗ってトースターで焼き、最後にとろけるチーズをのせてもう一度焼きます。もう1品はお好み焼きの粉を使ってネギを焼いただけ。 おすすめ食材1鯖本来の旨みが味わえる〆鯖【お花見大好き0401】【母★1,000円以下グルメ】国産の鯖で造った「しめ鯖」は、写真の様に身の中心が赤くなりますが、ノルウェー産の鯖を使用した場合には身の中心は真っ白に・・・!旨い国産しめ鯖の見極め方はここにあるそうです!!もう一つのおすすめ生の鯖寿司:黒酢〆着いたその日が賞味期限【生さば寿司・黒】〆る酢もこだわっている美味しいお寿司。我が家も黒酢で〆てますが、普通の酢より美味しいしめ鯖が出来ます。(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクねトップページ時間があったら見てね◆(4・12更新)楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中手軽にエコライフしてみませんか>>お洒落で可愛いハンドメイドのレジカゴエコバック種類で選べるエコバッグ限定品ばかり!!>>デニム・折りたたみ ・ヒッコリー ・ 超限定品 只今セール開催中(4/30まで)