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[無農薬野菜] カテゴリの記事

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  ◆トマトの植え付け法♪【５月４日はラムネの日】

  今日の気になる新着情報　 　キーワードは「健康野菜」今日もchakoのブログに来てもらって嬉しいです＼(~o~)／予定とはちょっとずれたけど、今日は夏野菜の植え付けをしてきましたトマトになす・ピーマン・ゴーヤをそれぞれ２本づつくらいですが買ってきて午前中に植えつけ終わりました。トマトは２種類で去年に続き、デルモンテのフルーツルビーと言う品種とレッドオーレと言うのを買ってきました。どちらも中玉のトマトですが甘くて美味しいんですよね（*^_^*）トマトは斜めに傾けて植えつけると、上に伸びようとする力がついて丈夫な苗になるらしいのです。ゴーヤもいつも作るのですが、ちょっと早いけど買ってきちゃいました。もう少し暑くなってからの方が、うまく大きくなるので帽子型のポットをかぶせて保温することにしました。日中暑くなってきたといっても、今朝も霜注意報が出ていたのでまだ安心は出来ないんですよね。今日もすごくいい天気で作業をしていると汗が出てきてラムネのようなス～～～ッととするような飲み物が欲しくなりますね。◆～◆今日は何の日◆～◆５月４日はラムネの日1872(明治5)年、東京の実業家・千葉勝五郎が、ラムネの製造販売の許可を取得しました。中国人のレモン水製造技師を雇い製造法を学びました。◆涼しさを感じるラムネ◆フタ付マグカップ　いぬ価格 1,050円 (税込) 送料別 送料 350円 草原で楽しそうにラムネを飲むいぬくん。加藤真治デザインのファシルシリーズ。ちょっと変わった形のフタ付マグです。やさしいタッチの絵に心が和みます。同じ絵柄の化粧箱入りで、ギフトにも最適です。アイスキャンデーストラップ/ラムネ価格 399円 (税込) 送料別 こちらはベーシックな　｢ラムネ｣　タイプです。爽やかなカラーもｇｏｏｄ！目と香りで夏を涼しく過ごす和の時間！夏のかおりギフト ラムネの香り定価 1,500円 のところ セール価格 1,050円 (税込1,102円) 送料別 残りあと 3 個です 和の雰囲気でしっとりした生活を送れそうな、夏のかおりセットです。お香をたけば、いつもの生活よりも余裕を感じられますよ♪＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★更新情報★トップページ５月更新母の日のプレゼントどうする？（４・２６new!!）いい情報満載です。お友達のともまおさんのテンプレート使わせていただいてます。体に優しい１品（４・２６new!!）美味しくて体にいいもの紹介してます。自家製煮豚のレシピ作りました。（４．１５new!!）★ランキングに参加してます。 　応援してね♪◆～◆～◆また遊びに来てくれる方リンクしてね◆～◆～◆●pochomukin●

  2006.05.04

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  ◆無農薬野菜の白菜に異変♪おすすめＢＯＯＫ「押花で作るどうぶつ」

  今日もchakoのブログに来てもらって嬉しいです＼(~o~)／【今日の献立】メバル煮・おでん・豆苗とエリンギの卵とじミズナとトマトと焼き豚のサラダ・黒米入りご飯今日は畑と献立日記にも書いたのですが、chakoの畑の白菜に異変がありました。畑に行って白菜を取ろうと思ったら白菜がコロンと取れて下を見ると芯の部分に穴が～～～～～～～１個は葉が芯のところがなくなって葉がバラバラになっていてもう１個は芯に穴がぽっかりです。画像は畑日記にあります。何が食ったのか？？？きっと土の中からねずみが来たのか、それともモグラ？？？雪のために餌が無かったのか？？？こんなことは初めてです。びっくり！！！！！無農薬の白菜と知って芯から食べに来たのかな～～～～うれしいやら、悲しいやら・・・・◆～◆可愛いねずみなら許せる◆～◆こんなねずみなら許せるかな？？バンカクラフトは、全て革の職人達の手によって作られたものです。見て楽しく、あたたかく、永く持って飽きない本革仕様のこちらは印鑑スタンドです。大切な印鑑置き場所はここで決まり！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～★本当に役立つお料理便利帖★～～～おばあちゃんの知恵袋より～～～海産物には海塩・肉には岩塩で下味付け海塩は海水から作られているのでカリウムやマグネシウムなどのミネラルがいっぱい。そのため同じ海で生まれた魚介類とうまく調和がとれます。あと、パスタのゆで塩や野菜の振り塩にもよくあいます。岩塩は岩塩坑で自然結晶したものです。土のミネラルがしみ込み、しっかり味を引き立てます。肉料理にもあい、きのこ料理にも最適です。食卓を彩るキッチン用品が勢揃い！お気に入りをみつけて楽しいキッチンライフにしましょう＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★更新情報★体に優しい１品（２・１３new!!）美味しくて体にいいもの紹介してます。冬の食材と器のページ作りました。（２．９new!!）白菜と大根の栄養と似合う器を集めてみました。＊＊＊＊＊＊毎日売れているものチェック！！＊＊＊＊＊＊ ★ランキングに参加してます。 　応援してね♪◆～◆～◆また遊びに来てくれる方リンクしてね◆～◆～◆●pochomukin●◆楽天注目特集◆２．２１new!!　

  2006.02.23

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  ◆赤い茎のほうれん草♪

  今日もchakoの食卓をのぞいてくれてありがとうございます。chakoの畑にできた赤茎ほうれん草です。茎が赤いのが特徴です。普通のほうれん草よりあくが少ないので生でも食べれるらしいけどサッと湯がいてオシタシにすると色がさらにきれいになるし、普通のほうれん草と混ぜると色合いがまたきれいです。普通のほうれん草でもじくの付け根の所が少し赤いですが、そこが結構栄養があるところなんです。つい捨ててしまいがちですが、chakoはそこに切れ目を入れて湯がき、捨てずに一緒に食べるようにしています。結構甘味があって美味しいですよ！！！買って来た野菜はあまり気が進まないのですが、自分で作った野菜は無農薬なので安心して食べてます。　　◆～◆サラダにもいいほうれん草◆～◆無農薬野菜のミレーさんの赤ほうれん草(100g)生で食べてもやわらかくて、おいしい！ 一般に、栽培されるほうれん草は、シュウ酸分が高く（化学肥料の影響） 生で食べるのは、良くありませんが、このほうれん草はシュウ酸が極力 少なく、安心して食べられます。なちゅらるカンパニーさんのJAS有機赤じくほうれん草100g昔ながらの日本のほうれん草で、緑黄色野菜の王様。カロチン・ビタミンＣ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、鉄分、カルシウム、ヨード等が豊富で、栄養価が高い★毎日更新中＞＞＞献立日記も見てね♪★トップページの「今週の人気のキーワード」を更新しました。（１０・１９new!!）★ランキングに参加してます。 　応援してね♪◆～◆～◆また遊びに来てくれる方リンクしてね◆～◆～◆ほうれん草、大根、かぶ、白菜、ねぎのおかずケンタロウの野菜がうまいッ！おんなの、ひとりご飯●pochomukin●

  2005.10.20

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  ◆秋の味覚を満喫♪

  昨日の予告どおり今日は天気が良かったので我が家のサツマイモをおこしてきました。種類は紅乙女とツクバコマチとパープルスイートロードです。見た目は紅乙女とツクバコマチはわかりにくいですが、ツクバコマチはジャガイモのような感じです。パープルスイートロードは見た目のとおり色鮮やかできれいな紫色をしています。味は特別変わっていず、サツマイモの味です。ナットク！！！chakoの芋を食べてみたい方はこちらへどうぞ★秋のスイーツを応募してもらおう！！！★体に優しいキーワード更新しました ★健康レシピの本特集更新しました。new!!★ランキングに参加してます。応援してね＞＞＞人気blogランキング★いろいろなサツマイモ名前もいろいろ♪味もいろいろ♪五郎島金時・黄金紫安納芋・金沢ほほえみ金時designed BY まよ(^-^*)

  2005.09.19

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  ■新じゃがで作ってみたよ・・・★★梅雨に向けて除湿機紹介★★

  昨日のじゃがいもの実は「ホッカイコガネ」と言う品種で実が出来やすいらしく、子孫を残そうとして実が出来るとか？？今日は「キタアカリ」と言う品種で簡単フライドポテトを作りました。今年は欲張って５種類のジャガイモを作ったのでいろいろと食べ比べをしてみようかと思ってます。５種類とはあと「シンシア」「男爵」「インカのめざめ」です。また、食べて味比べの報告しますね（*^_^*）さて、そろそろムシムシとした梅雨が来そうですね。お部屋の中の除湿が必要ですね。洗濯物も乾きにくいし、主婦としてはいい除湿機が欲しいですよね。それも安くて・・・オークションで安いものを手に入れてみましょうか＼(~o~)／******************************************●●●●1円～5台　■発売店頭売価39800円■シャープ　コンビニクーラーCV-R63CX-A（ブルー）クーラー＆...●●●●SANYO(サンヨー)衣類乾燥除湿機　カラリスト　SDH-Z7(W)★1円～20台！6/21終了オークション★●●●●カンキョー 除湿機　DRYBOY mini　(ドライ・ボーイミニ)　本体色：レッド・・１円～6/7迄******************************************designed by yumeyumeko↓↓もっと他の除湿機を見る売れてる除湿機は？今が旬です。お早めに！！↓↓　　　気に入ったものがあったらポチッとしてね。↓↓楽天ブログランキング 人気blogランキングアクセスアップの近道には↓↓ミリオンチェンジ【今日の食卓】カツオのたたき、ひじきとコンニャク煮、タマゴ焼きスナップエンドウ、ポテトフライ【献立ポイント】カツオはビタミンB12が含まれていてレバーなどにも多く含まれていますが、植物には無いものです。葉酸とともにヘモグロビンを増やすので立ちくらみやめまいなどの貧血症状にも効果的です。カツオは戻りカツオのほうが脂が乗っていて好む人もいますが夏の疲れを取り除いてくれる逸品です。ちなみに今日のカツオは旦那の友達が伊勢湾近くで釣ってこられたのをタタキにしてもらったのです。とても美味しかった～～～【サプリメント活用法】疲れがたまったらビタミンB群を取りましょう＞＞詳しくはこちら★☆★優しい食卓と食風水を楽しむ会★☆★

  2005.06.06

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  ■無農薬野菜は大変・・・★★ガーデニングが楽しくなるグッズ紹介★★

  今年もまた虫との戦いの時期がやってきました。いま、特に流行っているのがアブラムシです。ここ1ヶ月ほど雨がほとんど降らず、乾燥気味のためとてもたくさん現れて小さな苗を美味しく食べているというか、汁を吸っています。よく牛乳を掛けるといいと言われ、安い牛乳を買ってきてかけたりしてたんですが、なかなか追いつかず、菜園の友達に聞いて使ってみたのが「ニームオイル」です。通販で買って早速使って２日続けてみたらアブラムシがとても少なくなり、今はほとんど見られません。我が家は自分で食べるものだし、もし人にあげるにしても安全なものが良いと言うことでもう７，８年くらいかな？ほとんど無農薬で野菜は作ってます。無農薬だから虫が食べるのが先か、chakoが食べるのが先かという時もあります。けど、薬を使わないのでとても安心です。その代わり形は悪い時もあり味も美味しくない時もあります。最近スーパーでは表示が厳しくなってきて農薬を何を何回使ったとか書いてますが、いいのか悪いのか？？？ちょっと複雑な気持ちで買うこともあります。自分で作ると楽しみもあり、悲しい時もありでいろいろあるけど家族が健康でいられることをいつも願ってます。みなさんも一緒にお野菜作りましょう。可愛いガーデニングエプロン付けて（*^_^*）******************************************●●●●ショップはここ●●●●ショップはここ●●●●ショップはここ******************************************designed by yumeyumeko他にも探してみよう↓↓気に入ったものがあったらポチッとしてね。↓↓楽天ブログランキング 人気blogランキングアクセスアップの近道には↓↓ミリオンチェンジ【今日の食卓】煮魚、野菜コンソメ煮（キャベツ、モヤシ、人参、大根スナップ）春菊の胡麻和え、スナップエンドウ【献立ポイント】野菜は生より湯がいてスープと一緒に食べるほうが体に優しいです。湯がくとビタミンなどが流れやすいけどスープを飲めばOKです。湯がくと量も減るのでたくさん食べていいですよ。今日はキャベツを４分の１近く食べましたよ＼(~o~)／

  2005.06.02

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  ■ポリフェノールが大根にもある？？

  今日はジャガイモがなかったので大根を入れたカレーになった。ポリフェノールといえば赤ワイン、ブルーベリー、黒米などを真っ先に思い浮かべるのが普通。けど、大根にもフラボノイド色素のというポリフェノールがある。活性酸素による老化やガンを抑制する「抗酸化作用」をもっている。血液中の悪玉コレステロールの酸化も防ぐので、動脈硬化を予防する働きもある。大根の栄養と言えば消化吸収を高めるジアスターゼが有名で皮の５ｍｍから１ｃｍの間に栄養素がいっぱいなので皮をむかないか剥くなら薄く剥くようにしたほうがいい。今回は皮は剥かずに入れた。そして今日のカレーの黄色い成分のウコンにもポリフェノールが含まれている。美味しいカレーを引き立てるお皿はどれがいいかな？器のしむらさんの↓↓信楽焼きの↓↓ラベンダーの花の描いた可愛いお皿↓↓今日の食卓・・カレー、メカブと長いも和え、ほうれん草オシタシ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今日の日記が気に入ったら↓↓ワンクリックしてね。♪毎日プレゼントの懸賞市場は↓↓何か当たるよ！！♪気晴らしにくじでも引いて今日の運勢は？★また今日も１ポイント当たりました！！！クリックしないと当たらないよ！！人気blogランキングへ参加しています。応援してね♪　楽天ブログランキングに参加しています。応援してね♪釣りと古代米の「二人の楽園」もヨロシク＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ｃｈａｋｏの元気の素ｃｈａｋｏが毎日食べている「古代米」黒米・赤米・緑米です。釣りと古代米の「二人の楽園」で販売中です。 我が家の毎日の食べ物★便秘予防に・・・寒天とグレープフルーツの食物繊維がいいんです。粉寒天を煮溶かし、冷やして固めて物に黒蜜を掛けて食べます。グレープフルーツは白い部分のペクチンがよくて、ミキサーに掛けてジュースにしてます。★血液サラサラに・・・納豆は毎朝欠かさず食べてます。ナットウキナーゼが血栓を予防します。ほんとは夕食の方がいいらしいですよ。★花粉症に・・・年中、甜茶はかかせません。年中、花粉はいろいろ飛んでます。花粉情報はこちらで

  2005.04.04

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  ■ベジタリアンは骨を丈夫に

  昨日の続きの・・・野菜や果物しか食べないベジタリアンは骨粗しょう症になりやすいという説をアメリカワシントンの大学の医学チームが調査結果を発表したと新聞の記事を見た。骨と密接に関係があるビタミンＤはベジタリアンのほうが高かった。ビタミンＤは牛乳などから摂取するが、牛乳を飲まないベジタリアンは日光に当たることで皮膚でビタミンＤが生成されたと推定されたと・・ベジタリアンの情報の詳しくはこちらで見れます。ビタミンＤの取り方のポイントは・・　毎日外へ出て、日光に当りましょう。骨の形成、骨粗しょう症予防に必須です。といっても顔や手など一部分を10分程度日に当てるだけで十分です。 　きくらげは驚くほど多量にビタミンDを含んでいて、1個で必要量を賄ってしまいます。干ししいたけは2枚で、必要量の1/3を摂取できます。ただし、日光で干したものでなければなりません（市販の干ししいたけの多くは熱乾燥で作られています）。熱乾燥のものでも、調理の前に1時間ほど、カサの裏側に日を当てるだけで良いです。また干ししいたけは生のものに比べ、栄養だけでなく、味も風味も増します。 カルシウムの取り方のポイントは・・「青汁」の原料ケールや、キャベツ、小松菜、パセリ、カリフラワー、人参、オクラ、オート麦、アーモンド、ブラジルナッツ、ピスタチオ、ひまわりの種、ゴマ、昆布、海苔、ひじき、イチジク、パパイヤなどが多くカルシウムを含みます。 **************************************************************今日の日記が気に入ったら↓↓ワンクリックしてね。♪毎日プレゼントの懸賞市場は↓↓何か当たるよ！！♪気晴らしにくじでも引いて今日の運勢は？人気blogランキングへ参加しています。応援してね♪　楽天ブログランキングに参加しています。応援してね♪釣りと古代米の「二人の楽園」もヨロシク

  2005.03.31

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  ■キャベツ

  雪がなくなってやっと畑が出来る♪けさ、キャベツを取りに行ったら鳥の餌になりかけている・・・・食べるものがないのか、美味しくてなのか？ひどいのは１個ペロリと食べられているのもあった。(悲）キャベツはビタミンＣが豊富で大きめの葉２枚で１日の必要量を満たすくらいだ。あとキャベツ特有のビタミンＫ，Ｕがある。ビタミンＵは抗潰瘍性ビタミンで春キャベツのほうに多く含まれている。ビタミンＫは潰瘍などで出血した時に血液を固める働きがある。ビタミンＣ，Ｕは水溶性のためスープも一緒に飲むようにしたほうが良く、加熱により失われる。キャベツの緑の濃い葉にはグルタミン酸やアスパラギン酸が含まれ、ボケ予防にも効果的！！ ↓↓キャベツをいっぱい使う料理は↓↓ 今日の食卓・・メバルのから揚げ、サツマイモ天、キャベツとハムのサラダ、コンニャクと豆煮、ネギスープ♪気晴らしにくじでも引いて今日の運勢は？人気ブログランキング←ポチッとクリックお願いします。楽天ブログランキング←ポチッとクリックお願いします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ｃｈａｋｏの元気の素ｃｈａｋｏが毎日食べている「古代米」黒米・赤米・緑米です。釣りと古代米の「二人の楽園」で販売中です。 我が家の毎日の食べ物★便秘予防に・・・寒天とグレープフルーツの食物繊維がいいんです。粉寒天を煮溶かし、冷やして固めて物に黒蜜を掛けて食べます。グレープフルーツは白い部分のペクチンがよくて、ミキサーに掛けてジュースにしてます。★血液サラサラに・・・納豆は毎朝欠かさず食べてます。ナットウキナーゼが血栓を予防します。ほんとは夕食の方がいいらしいですよ。★花粉症に・・・年中、甜茶はかかせません。年中、花粉はいろいろ飛んでます。花粉情報はこちらで

  2005.03.18

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  切干大根

  今朝はまた良く冷えて寒い朝に・・・目覚ましかけて鳴っているのに寒くてなかなか起きれず、目覚ましなってから１０分くらい経ってしまった。今日は自家製の無農薬大根を切り干しに自分でしたのを使って、油揚げと煮てみました。市販のよりちょっと太いけど柔らかくて美味しかった♪大根はビタミンＣが豊富でいい。切り干しにするとまた栄養が凝縮され、鉄分なども増えるらしい。大根を使ったお惣菜が＞＞＞大根のそぼろあんかけ、豚汁など美味しいおでんがいっぱいあるよ♪＞＞＞今日の食卓・・白菜とスズキのあっさり煮、切り干し大根煮、わかめ入り玉子焼き、もやしと豆苗のオシタシ♪気晴らしにくじでも引いて今日の運勢は？★フリーページ・・まごわやさしいの「ま」が出来ました。他のページもどんどん作っていくのでお楽しみに♪★ブログランキングに参加しています。気に入ってくださったらクリックよろしくお願いします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ｃｈａｋｏの元気の素ｃｈａｋｏが毎日食べている「古代米」黒米・赤米・緑米です。釣りと古代米の「二人の楽園」で販売中です。 我が家の毎日の食べ物★便秘予防に・・・寒天とグレープフルーツの食物繊維がいいんです。粉寒天を煮溶かし、冷やして固めて物に黒蜜を掛けて食べます。グレープフルーツは白い部分のペクチンがよくて、ミキサーに掛けてジュースにしてます。★血液サラサラに・・・納豆は毎朝欠かさず食べてます。ナットウキナーゼが血栓を予防します。ほんとは夕食の方がいいらしいですよ。★花粉症に・・・年中、甜茶はかかせません。年中、花粉はいろいろ飛んでます。花粉情報はこちらで

  2005.03.15

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  昨日のいも天

  昨日、作ったサツマイモの天ぷらが　あまりにも甘かったので載せてみた。去年の１０月に収穫したもので冬を越し、甘みが出てきた。寒いのが苦手なサツマイモなので保存が難しいが、今年は思ったより寒くなかったので腐りにくかったので良かった。サツマイモの栄養はビタミンＣが豊富で、生だとジャガイモを下回るけど蒸すと上がるそうだ。加熱してもビタミンＣの損失が少ないのがサツマイモの特徴だ。さらにビタミンＣは感染予防のほかに、コラーゲンの生成も助け、シミ、ソバカスを防ぎ、美肌効果にも役立つ。そして整腸作用のセルロースで便の量を増やして便通を促す。また、動脈硬化や大腸がんの予防にもなる。旬の美味しい野菜が見つかるよ↓↓♪気晴らしにくじでも引いて今日の運勢は？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ｃｈａｋｏの元気の素ｃｈａｋｏが毎日食べている「古代米」黒米・赤米・緑米です。釣りと古代米の「二人の楽園」で販売中です。 我が家の毎日の食べ物★便秘予防に・・・寒天とグレープフルーツの食物繊維がいいんです。粉寒天を煮溶かし、冷やして固めて物に黒蜜を掛けて食べます。グレープフルーツは白い部分のペクチンがよくて、ミキサーに掛けてジュースにしてます。★血液サラサラに・・・納豆は毎朝欠かさず食べてます。ナットウキナーゼが血栓を予防します。ほんとは夕食の方がいいらしいですよ。★花粉症に・・・年中、甜茶はかかせません。年中、花粉はいろいろ飛んでます。花粉情報はこちらで

  2005.03.12

• 春が急にやってきた？？

  今日もまた大変いい天気で～～～けど、花粉がいっぱい飛んでいそうで鼻がムズムズ、眼がシカシカといった感じで花粉症状！！！今日のサラダは自家製のサツマイモをマッシュして玉ねぎと豆苗と生ハムを刻んでマヨネーズとヨーグルトで味付けしたものです。今日の食卓・・カレー、ほうれん草オシタシ、ひじき煮ブログランキングに参加しています。応援してね。→ココ本サイトの釣りと古代米の「二人の楽園」もヨロシク

  2005.03.08

• ニックネーム変えたのに？？

  昨日、ニックネームを変えたのになぜか？？コメントの名前とか掲示板とかが変わってない。な～～～ぜ～～～まさか？？！！なんて訳わかりません。一応広場にメールで聞いてはいるのですが？？？誰かわかりますか？何か変なことしてるのかな？今日の食卓・・やきそば（春キャベツ、豚肉、アオリイカ、モヤシ、玉ねぎ）スープ、白菜オシタシ

  2005.03.05

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  桜前線

  昨日桜の開花予報が出されていた。この辺は４月２日らしい。まだ１ヶ月も先の話だが・・・桜と言えば桜餅！！！春の和を満喫♪道明寺桜もち6個入り桜の葉の塩漬けが美味しいんですよね～～～そして桜餅を洋風に作られたのがこれ↓春味！期間限定出荷！さくらロールケーキ［冷凍便］［直送］どれも美味しそうだな～～～今日の食卓・・サゴシ煮魚、白菜とほうれん草おしたし、牛蒡と大根の皮と大豆の水煮入り味噌汁、ふろふき大根白菜がオレンジクイーンなので黄色く見えます。↓

  2005.03.03

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  今日はご主人のスパゲティ♪

  今日はハーフー熊さんがお出かけでご主人と奥ちゃまの二人。だからいつもは作らないスパゲティを食べることになった。スパゲティはご主人の担当。なぜなら昔、スパゲティ屋さんに務めていたことがあって上手なのだ。材料は家にあるものでということで・・・雪に下の春菊を奥ちゃまが採ってきて、玉ねぎも自家製であとニンニクを使うとてもシンプルなスパゲティだ。 今日の食卓・・スパゲティ（玉ねぎと春菊入り）

  2005.02.08

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  白菜たっぷりの手作り餃子

  最近、奥ちゃまはHP作りに没頭していて、あまりかまってくれない。今日もお日様が出ていたので日の当たるところに出してもらったけど、繋がれたままで散歩の時間までそのままでちょっと寂しい～～～何やらいろいろと勉強しているようで、タグがどうのこうのとか、アフィリエイトが何のと訳のわからないことをやっている。やっている本人も半分くらいしか理解できてないようで大変そうだ。横でご主人はこうするといいんかな、あ～したらと口ばかり出している。けど、段々と変わっていくのを見ているだけでも楽しいかな♪うまくいくように見守りたいね。頑張れ～～～奥ちゃま今日はまたお手間入りで久々の手作り餃子。ご主人の大好物だ。自家製の白菜がたっぷり入って美味しそう。皮は市販のだけど焼き色が付いて超美味そう♪ではいただきま～～～す。 今日の食卓・・餃子、春菊と竹輪のおしたし、メカブと長いも和え、スープ

  2005.02.07

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  凍った人参入れて～～～

  昨日に続き今日も雪空。今朝は田んぼに５０cmくらいあったかな？？ご主人が散歩に行く道を雪をどけながら作ってくれたが、周りが見えないくらいの深さがある。(ワンコなので目線が低い）結構積もったな～～～と奥ちゃまと言いながら家の表の雪を二人でどけている。今シーズン初めての雪どけだ。私は手伝えないので見てるだけ～～～～おや？いい匂いがしてきたぞ～～～今日はカレーのようだ。昨日凍ったと言っていた人参を使うようだ。気温が低すぎて冷蔵庫で凍ってしまったらしい。 この前もカレーだったような気もするけどな？今日の食卓・・カレー、こんにゃく煮、春菊おしたし、メカブ

  2005.02.03

• 白菜で

  昨日は鍋に使って今日は煮物にと毎日のように白菜を食べている。まだ畑には白菜がたくさんある。雪が降らないので腐らないかとちょっと心配だが、風が冷たく気温は余りあがってないので大丈夫かな？？白菜は煮るととても美味しいので大好きだ。無農薬で虫との戦いを終えた白菜だけにしっかりと食べようと思っている。我が家は漬物を食べないので白菜は煮物、炒め物サラダなどにしている。明日は八宝菜風ににるかな～～～

  2005.01.17

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