コレクション？

あまりの忙しさに忘年会に参加できず　ヽ(`Д´)ﾉ
それなのに終電。さむい、さむずぎ。


心はすでに 鍋モード になっていたというのに....

何がなんでも　 夕　飯　は　鍋　　にするのだ～！！



というわけで帰りがけにスーパーへ。きりたんぽ鍋だわ。



なんちゃってレシピ　主な材料：
　準備完了済みゴボウｗ、舞茸、長ネギ、せり、糸こんにゃく、きりたんぽ、比内地鶏　鶏肉、鶏皮


なんちゃって作り方：
　1.　材料は適当にきる。舞茸は手で大きく豪快に分割ｗ

　2.　鶏皮でダシをとる。（ダルイなら市販の比内鶏スープ、ガラスープでも可）
　　　　ダシ待ち中にメインの比内地鶏 鶏肉はちょっと日本酒につけとく。

　3.　適当にダシがとれたら皮を取り出し、醤油、塩で薄めに味付け。

　4.　食材投入: 　ゴボウ、まいたけ、糸こん、比内地鶏 鶏肉
　　　　ちょっとイイ感じに煮えたら適当に味見しつつ醤油味を調整。
　　　　ネギ、きりたんぽはフィーリングで投入。

　5.　最後にセリを入れて（これ重要。セリは煮過ぎちゃイヤよ）完成　(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

なんちゃってツマミ作り方：　
　2の鶏皮を千切りにして、塩、ごま油、七味、ネギみじん切りとあえる。←　完成ｗ




真夜中の「なんちゃって　きりたんぽ鍋」　美味しすぎ　ヽ(´ー｀)ノ
忘年会に参加できなかったけどプチ幸せだったよぉ。



☆お取り寄せっ　きりたんぽ鍋セット☆
寒い季節、やっぱり鍋ですね。きりたんぽ鍋もおすすめです。


手作りきりたんぽ鍋セット 【ホクホクッ 体の芯まで温まりましょう♪】



比内地鶏の旨みが凝縮。秋田を代表するお鍋ですお肉が増量しました！［秋田比内や］比内地鶏　...


☆パステルのプリン☆
鍋のあとは美味しいデザートですね。
パステルのプリン大好き。なめらかで、クチのなかでとろける～。