ママと一緒に　おやつ＆ごはん

沖縄のお土産の定番「ちんすこう」
梨花ママとってもだ～い好き！！
沖縄に旅行に行くヒトに「お土産何がいい？」と言われると絶対コレ

でも、自分でできるって知らなかった・・・。
職場の同僚に教えてもらいました。
材料も覚えやすいし、なんせ、簡単！！
もし良かったら作ってみてくださいね

＜材料＞
ショートニング（ラードでも可）・・・５０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ


１．ショートニングを室温に戻しておきます。それをゴムベラ（なければ木べらでも）で混ぜてやわらかくします。
２．砂糖を加え、練りこみます。
３．小麦粉を切るように混ぜます。（ポロポロした感じになります）
４．手で生地をまとめ、12等分にして丸めます。（本格的な形でもなお良い）
５．１７０℃３０分オーブンで焼きます。


一口メモ
・４．の手でまとめ終わったら、小さくちぎってやると子どもは丸めやすいです。
・私は丸めてちょっとつぶすやり方をしました。いろんな形で試してみてね

アレンジ
黒糖味：黒糖２５ｇ上白糖２５ｇ
本格的：三温糖５０ｇ
抹茶味：上記分量＋抹茶ティースプーン半分