diary

私は旦那さんに料理の点数をつけてもらっています。
この料理は、１００点、頂きました★今までの最高特典はフワフワオムレツ１２０点です。

ナスを買ったら袋の裏に料理レシピが載っていて、作ったのがコレ。

料理下手の私にも結構簡単に作れた、ナスにんにく炒め。

1　　ナスを素揚げして、油を切っておく。

2　　薄く切ったにんにくを炒める。

3　　炒めたにんにくとナスとあわせてさらに炒める。

4　　塩、コショウ、醤油、お酒、一味唐辛子で味付け。

ちょっとピリ辛な感じが、ビールにもあってよかったです。
うちの旦那さんは野菜をあまり食べない、でもにんにく好き。
なので、「これならいけるだろー」と思ったら好評でした～♪

←ポチッとして頂けると、うちの旦那さんがめちゃめちゃ喜びます★