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Sep 3, 2024
テーマ：日本酒の良さを広めよう！
カテゴリ：日本酒
秋田市の後藤酒店限定のお酒。秋田旅行の際に購入してきました。
米由来だけど、少し硬い印象の原料香、ハーブやクレソンのような苦味を思わせる吟醸香・・だけでなく、なんか独特の香りが面白い（面白いけど独特すぎて捕まえきれない）。 味は旨味成分が弱めだけど、花のような個性的な甘味、爽やかな酸味、シャープな苦味のバランスがよくて、料理との相性はほぼニュートラル。大体の料理に合うけど、ものすごいサプライズはない・・という感じ。   阿櫻 純米大吟醸 無濾過原酒 百田 -ヒャクデン- 阿櫻はいい！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Sep 18, 2024 04:32:22 PM
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