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美酒物語

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2006年03月の記事

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ヤケ酒さっ

今日はセリーグの開幕。神宮球場にヤクルトｖｓ阪神戦を観戦しに行きました。雨の心配はなかったものの、気温は低いわ、風は強いわ……で、寒いのなんのっ。すぐ近くをエビスビール売りのおねーさんが通っても、とてもビールを飲む気にはなれませんでした。（でも、あの寒い中、ビール飲んでる人結構いました。）試合は、４対３で阪神の負け。ああ、井川のあのワイルドピッチがなければ……とか、シーツのオーバーランがなければ……というわけで、家に帰って身体を温めてからエビスビールでやけ酒。まあ、まだまだシーズン始まったばかり。これから頑張ってね、阪神タイガース！

Mar 31, 2006

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お酒の相性

ひどい宿酔いで、午前中はずっと胃がむかむかしてたし、頭痛は夕方まで残ってしまいました。昨日は、オリオンビール中ジョッキ１杯と、泡盛１合ちょっとしか飲んでいないのに。しかも、６時半頃席についてから１１時過ぎの閉店間際まで時間をかけてちびちび飲んでいたのに……。やはり、私は泡盛とか焼酎とかと相性がよくないみたいです。ウイスキーやブランデーやウォッカは大丈夫なので、蒸留酒が悪いという訳ではないのですが……。自分の身体のルールが分からないっ

Mar 30, 2006

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沖縄料理「がちまや」

職場の（仕事とは全く関係ない）友人たちと、沖縄料理「がちまや」へ行きました。お店には予約もいれずに６時半過ぎに行ったので、「満席かもしれない」「だめもとで」などと言いながら入ったところ、私たちが２組目の客でした。（でも、その後次々お客さんが入ってきて、７時過ぎにはかなりいっぱいになってきました。）最初はもちろん、オリオンビールで乾杯！　爽やかで、ほんのり蜜のような甘みもあって、美味です！その後もオリオンビールだけ飲んでいる人もいましたが、私は２杯目から泡盛に。「親方の酒」「まさひろ」「琉球クラシック」など、２５～３０度くらいのマイルドな泡盛を１合づつ注文。ちょいと渋い感じのカラカラ（泡盛用の徳利みたいなもん）に入って出てきました。泡盛は飲みなれていないせいか、あまり味の違いが分かりませんでしたが、どれも飲みやすい泡盛でした。親方の酒32度1800ml　30度　まさひろ　1.8L　琉球クラシック 25度 720ml

Mar 29, 2006

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石川県「常きげん」ひやおろし純米生

先日、同居人の職場のお二方をお招きした際に頂いた「常きげん」ひやおろし。同居人の職場の人といっても、私も何度も一緒に飲んだことがあるのでそんな堅苦しい間柄でもなく、しかも、一人はとっても料理が上手で（しかも男のこだわり料理！）、ヅケマグロやら鴨のローストやら材料持ち込んでいろいろ作ってもらえました（幸せ～）「常きげん」ひやおろしは、やはりすっきりしてます。菊姫のようなヒネ香がかすかに漂い、濃厚な味わいがするのですが、するっと喉に落ちていく「きれいなお酒」という印象です。　ひやおろし常きげん　純米生

Mar 28, 2006

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バカラのグラスで日本酒を

右が同居人用のタリランド・オールドファッション、左が私用のマッセナ・オールドファッション。まだ、同居人が「同居人」でなかった頃、２人で選んで買ったグラスです。本来はショットグラスなのですが、これがまた日本酒を飲むのに丁度よくて、本当～～によく使ってました。残念なことに、どちらも縁がちょっと欠けてしまったので、危なくて今では使ってません。でも、思い出の品だし、お気に入りで愛用していたし……ということで、使えなくなってしまった今も捨てることができません。バカラ　タリランドショットグラス

Mar 27, 2006

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和歌山「黒牛」純米本生無濾過原酒

夕飯はちゃんこ鍋だったので、「鍋に負けない濃厚なお酒をっ」と買ってきたのが、この「黒牛」純米本生無濾過原酒です。「黒牛」は結構味が濃いめなので、無濾過生原酒ともなれば、これはもう濃厚で鍋料理に合うこと間違いなし！香りは米の香りが濃厚で「キターーッ！」って感じ。さらに一口含むと味わいの濃厚さが「キタキターーッ！」　そして次の瞬間……、後味がスカっと切れました。後味のキレ方はいい感じで、とても面白いのですが、「香り濃厚！」「味濃厚！」に続いて濃厚な後味を期待していた私の舌は、なんとなく空振り三振してしまったよーな気分でした。もっとも、二口目からは、そういう味のつもりで飲んだので、とても美味しかったです。もちろん、ちゃんこ鍋にもよく合いました。　黒牛　純米本生原酒　無濾過　720ml

Mar 26, 2006

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９日ぶりのノーアルコールデー

このところ毎日毎日毎日毎日飲んでいたので、さすがに今日は禁酒です。これだけ毎日飲み続けていたら胃も肝臓も疲れてしまうだろう……と思いきや、意外と元気。というよりむしろ「アルコール受け入れ態勢万全！」という感じすらします。いきなり１０キロ走ったら身体壊すけど、毎日走っていればハーフマラソンも大丈夫！　みたいな感じなのでしょうか。とはいえ、やはり肝臓酷使はいけないし、いい加減休肝日を作ってあげなくては……という訳で今日は絶対に禁酒！　と、決めた後でマンガ「神の雫」５巻を読んで、無茶苦茶ワインが飲みたくなってしまいましたが、今日の私は負けないっ神の雫（5）

Mar 25, 2006

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禁を破って一人晩酌

いや、言い訳はしませんが……自分でも気がつかないうちにたまっていたストレスが一気に噴出してしまうようなコトがあり、「もう節酒なんか知るかっっっ」モードに突入してしまったのでした。缶ビール２本（しかも350ml）しか飲んでないというのに、悪酔い状態というか、かなり気分が悪くなってしまいました。やはり、「やけ酒」というのは、精神にも身体にもよくないことなのでしょうね。何より、お酒サマに申し訳ないです。反省～。

Mar 15, 2006

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ホワイトデーは日本酒で

今日はホワイトデーなので、同居人と銀座の行きつけのお店に行きました。バレンタインデーには私がごちそうしてあげたので、今日はそのお返し。比内地鶏の鍋コースを頂きながら、お酒はもちろん日本酒です。１杯目は久しぶりに「初亀」の純米大吟醸「亀」。何年ぶりだろう……と、ちょっと考えてしまうほど久しぶりでしたが、相変わらずすっきり綺麗で美味です。同居人の１杯目が「酒一筋」の金賞受賞酒という、とても濃厚なお酒だったので、一口味見させてもらってから「亀」に戻ったら、まるで水のようにすっきり。（でも、ちゃんと味は自己主張してました。）２杯目は、これも久しぶりの「雑賀孫市」。「亀」よりはちょっと味が濃いけど、まだそれほど「濃厚～」というほどではありません。バランスがよくて美味～。　雑賀孫市大吟醸最後にうんと濃厚な「酒一筋」のあら走り生原酒を頼もうとしたら、「まだ入荷していないんです。もしかしたら今年はこないかも…」とのこと。代わりにメニューのすぐ上にあった「酒一筋」のにごりを注文したところ、にごりですので、そんなにパンチのきいた（死語？）濃厚さというほどではありませんでした。（でも、ほんわか甘みがあって、これも美味）ちなみに、最近めっきり弱くなってしまった同居人は、最初の１杯でもう酔っぱらってしまいました。（そのくせ、私の酒には手を出していましたが…）

Mar 14, 2006

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社員パブにお別れ会

今日は、会社の社員パブで飲み会。転勤してしまうと、この社員パブで飲むこともなくなるんだ‥‥と思うと、「パブにお別れ会」と称して、名残を惜しんでしまうのでした。一緒に飲んだＯくんが「社員パブにお別れ‥ということは、メニューを端から端まで頼むんですか？」と言ってきたけど、さすがにそれは無理でした～。ちょっと残業して、７時半くらいにパブに行くと、「今日は閉店時間が短い日なので、７時４５分ラストオーダー、８時半閉店となりますが、よろしいですか」と聞かれ「いつからそんなルールになったの～？」と、ちょっと焦る、慌てて料理をオーダー。そら豆、枝豆、ミックスナッツ、もつ鍋、シュウマイ、白身魚の煮付け（魚の名前失念）、えいひれ、オムそば……他にもあったかな？　ほとんどＯくんが注文したのであまり覚えていません。あとはエビスの生をしこたま飲んで、社員パブに別れを告げたのでした。

Mar 13, 2006

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新潟「夏子物語」

先月、知人を招いて飲み会をした際に余ってしまった、久須美酒造の「夏子物語」を飲みました。久須美酒造はマンガ「夏子の酒」のモデルとなった酒蔵だということで有名です。お酒の銘柄としては「清泉」になりますが、名前の通りすっきり系の飲みやすいお酒が多いです。今回飲んだのは純米吟醸「夏子物語」生貯蔵酒。開栓すると、「ちょっと華やか・割とすっきり」といった感じの香りがします。そして、一口飲んでみると……甘い！　ベタベタした甘さではなく、きりっとした甘さなので、すんごく飲みやすいです。女性向けのお酒といっていいかもしれません。調子に乗ってかぷかぷ飲んでいたら、四合瓶あけてしまいました。内訳は同居人が１合、私が３合……って感じかな？　久須美酒造　純米吟醸　夏子物語　生貯蔵

Mar 11, 2006

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宴会ラッシュに備えて節酒！

４月の異動予定がはっきりしたため、そろそろ宴会の予定も入り始めてます。３月下旬はちょっと宴会ラッシュになりそうな感じなので、それに備えて、今はしばし肝臓を休めておかなくては！　という訳で、しばらくは「一人で晩酌」は禁じ手です。一人晩酌禁止なので、飲み会で飲むのはＯＫ。同居人と一緒に飲むのはＯＫ。晩酌じゃなければＯＫ……って、違うでしょっ！　一番誘惑が大きいのは、風呂上がりのビールと、ナイトキャップのシングルモルトかもしれないので、「晩酌」禁止にしても、まだまだ油断はできないかも？

Mar 10, 2006

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琉球ガラスのぐい呑み

同居人の沖縄土産。何年か前、出張で沖縄に行った同居人。ところが、出張先でノートＰＣがクラッシュして、大切な発表用のパワーポイント・ファイルも消失してしまい、徹夜してファイルを作り直したらしいです。（大切なファイルなんだから、バックアップをメモリカードとかに入れて持って行けばいいのに……なんてことは、後になって言えることなんでしょう。）そんな訳で、せっかくの沖縄出張だというのに、同居人はホテルを一歩も出ずに過ごしたそうで、未だに「俺は沖縄に行ったことがない」と言い張ってます。そんな大変な状況だったというのに、しっかりお土産だけは買ってきてくれました。琉球ガラスのぐい呑みです。色も綺麗だし、フォルムもいいし、持った感触もとってもいい感じで、私のお気に入りです。本当はこれで泡盛を飲んだ方がいいのかもしれませんが、うちではあまり泡盛を飲まないので、もっぱら日本酒用に使ってます。日本酒は、透明なグラスや色の薄い焼き物系のぐい呑みで頂くことが多いですが、こういう鮮やかな色のグラスで飲むのも、いい感じです。　琉球ガラスで作ったギフトたる型グラス5個セットこんな色とりどりの琉球ガラスもいいなぁ。ちなみに、私は正真正銘、沖縄に行ったことがありません。いつか行ってみたいなぁ。

Mar 8, 2006

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四川料理ディナーの翌日は

朝から腹痛。朝食も食べずに出社したのですが、波の満ち引きのように腹痛に襲われ、何度トイレに立ったことか……（涙）　最初は「何でお腹痛いんだろ？」と不思議に思ってたのですが、どう考えても、夕べの激辛麻婆豆腐のせいとしか思えないっ！　激辛料理に強い同居人はなんともなかったというけど、普段あまり辛いモノを食べない私の胃腸は、慣れない激辛料理に拒絶反応を起こしてしまったのでしょうか。麻婆豆腐……確かに辛かったけど、美味しかったのです。「辛～い」と言いつつも、ついつい箸が進んでしまったのですが、今にして思えば、二口三口でやめておけばよかった……と後悔。辛いモノを食べるとトイレも辛いというか……職場のトイレが新しくウォシュレットになったことが、今日ほどありがたいと思ったことはありません。（ああ、書いてて自分が情けなか……）

Mar 6, 2006

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四川飯店でディナー

同居人がクレジットカードのポイント・プレゼントで「四川飯店]のお食事券をゲットしたので、今日のディナーは四川料理。（考えてみれば、連チャンで赤坂で外食だわ、私）同居人は四川料理とかエスニック系とかが大好きなのですが、実は私は辛いモノが苦手。嫌いじゃないけど、すぐに舌がヒリヒリしてしまうのです。四川飯店では、日本人の口に合わせたのか、全体的にそれほど辛い料理はありませんでした。しかし、これで油断したのか、麻婆豆腐の時に「普通の麻婆豆腐」か「山椒入りの辛い麻婆豆腐」かと聞かれて辛い方をチョイスしたら‥‥これがメチャクチャ辛いっっ！　美味しいんだけど、辛くて涙が出てきちゃう辛さでした。青島ビールを一緒に飲んでいましたが、普段でも甘く感じるこのビールが、これほど甘く感じたことはなかったかもしれません。ちなみに、青島ビールは皮蛋と一緒に飲むのが一番好きだったりします。

Mar 5, 2006

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昨夜の記憶がありません

ＯＢ会食事会でしこたま地酒を飲み、勢いで二次会に行き（二次会のお店の場所も名前も覚えてません）、流石に自分でもヤバイと思ったのか二次会を途中で抜け‥‥たのはいいけれど、赤坂見附の駅に行くまでに道に迷い、同居人に電話して「駅どこ～？」と泣きついた‥‥あたりまでは記憶があるのですが。どうやって赤坂見附の駅までたどり着いたのか‥‥そこから電車乗り継いで、どうやって帰ることができたのか‥‥？（地下鉄の駅ひとつ乗り過ごして、引き返したのは、かすかに記憶に残っているけど）　最寄り駅まで同居人が迎えにきてくれたらしいのですが、その辺の記憶も全くありません。朝（いや、正確には昼）、起きたら枕元に新聞紙をしいた洗面器が置いてありました。私　　「あ、私が吐いても大丈夫なように準備してくれたの？」同居人「お前が『吐きそう。洗面器～』と言ったんだろっ！」‥‥全然覚えてません。

Mar 5, 2006

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旬の鮮魚・おでん・さつま揚げ「いっこん」

今日は大学の部のＯＢ会総会兼食事会が、赤坂の「いっこん」で行われました。去年は参加できなかったけど、今年は予定が空いてたので２年ぶりに参加。今年で創部３０年という、大学の体育会系にしては比較的新しい部なので、ＯＢ会も総勢１２０名ちょっとという人数で、さらにＯＢ会総会に出席する人となると１割～２割程度しかいません。今回の参加者は現役主将も含めて１７人というちょっと寂しい出席率でした。「いっこん」は、飲み放題メニューが充実していて、ビールや酎ハイ、カクテル等の他に地酒７種類、地焼酎３０種類がそろっていました。最初の乾杯だけビールを飲んで、あとはひたすら日本酒に走る私。他の連中は焼酎を飲んでる人が多かったけど、私と、２つ上の先輩と、５つくらい下の後輩の３人だけはひたすら日本酒！　体育会系の宴会ですから酒量も多い。常にお酒のお代わりの声が飛んでいたような気がします。お料理も、お刺身がとってもぷりぷり肉厚で美味しかったし、おでんやさつま揚げも美味。（特にさつま揚げは揚げたてなのかな？　とっても美味しかったです。）赤坂見附駅のすぐ目の前‥‥と、ロケーションもいいし、こっち方面に用があったら、また寄ってしまいたくなりそうなお店でした。

Mar 4, 2006

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「さかえや」で水炊き＆日本酒

人間ドックで「健康！」のお墨付きを頂いたので、今日は同居人と「さかえや」に行きました。もともと、同居人をおいてマドリード旅行に行った際、おわびに「さかえや」をおごる約束していたのですが、この１ヶ月間、２回ほどお店まで行っておきながらその度に満席で引き返していたのでした。今日も金曜日ということもあって満席でしたが、「今日こそは絶対にここで飲む！」という強い意志の元、席があくまで待ちました。幸い、３０分ほどで席につくことができ、「さかえや」最大の売りでもある「水炊き」を注文。８～１０時間煮込んだという鶏ガラスープは本当に絶品です。お酒は、「醸し人九平次」「あづまみね愛山」「繁枡吟醸雄町」を頂きました。「醸し人九平次」は本当にフルーティーで華やかさもあって、飲みやすいです。「あづまみね」は酒米（愛山）のせいなのか、落ち着いた甘さとかすかな渋みが面白い味わいになっていました。（温度が上がってくると、渋みが消えて、とてもマイルドになりました。）　「繁枡」はただでさえ「堅い」感じがするお酒なのですが、酒米が雄町なだけあって、さらにかっちり堅いお酒になってました。美味しいお酒に美味しい水炊き‥‥これを楽しむためにも、健康が一番大切なんだろうなぁ‥‥としみじみ思う、人間ドック受診日でした。醸し人九平次　山田吟醸　720

Mar 3, 2006

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今日は絶対に禁酒！

今日もいろいろあって、飲みたい気持ち満載なのですが‥‥今日は、今日は絶対に禁酒です。明日は人間ドック受診日なのです。たま～に「いつものように酒飲んで、夜更かしして、いつも通りのコンディションで受診しないと、本当に健康かどうか分からない」などと、ムチャなこと言う人がいますが、そんな「悪魔の誘惑」には負けないぞぉ。お酒どころか、もう水も飲んじゃいけない時間です。でも、とっても喉が渇いてるので、水くらい‥‥と思ってしまう弱い自分がいたりします。（さっさと眠ってしまえっ　＞自分）

Mar 2, 2006

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ビールグラス

我が家で一番活躍しているビールグラスです。1999年に大阪で開催された「ビア・サミット」でもらったビールグラス。参加料にビールグラスの分が含まれていて、このグラスで会場のビールを試飲しました。もうかなり長い間、「ビア・サミット」に行ってませんが、まだやってるのかなぁ‥‥。とにかく、すごく重宝してます、このグラス。

Mar 1, 2006

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