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美酒物語

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ウイスキーセミナー年末スペシャル

毎月恒例のウイスキー・セミナーの年末スペシャルバージョン。今年テイスティングしたウイスキーたちの中からセレクトされたラインナップを楽しみました。題して「ザ・ベストコレクション 2022」ジョニーウォーカー、シーバスリーガル、バランタイン、グレンフィディック、マッカラン、イチローズモルトなど、30種類くらいテイスティングしてヘロヘロです。厚岸は、リストにはシングルモルト芒種2021しか載っていませんでしたが、シングルモルト大雪2022とブレンデッド大暑2022も出てきて、3種類飲み比べです。個人的にはブレンデッドウイスキーの大暑2022が、ソルティさとヨード感がいい感じで混ざっていて、一番好みでした。厚岸ブレンデッドウイスキー大暑 700ml カートン付き最近、ジャパニーズウイスキーブームですが、厚岸はかなり真面目に頑張ってる印象あります。

Dec 29, 2022

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ベアレン百年麦酒

ベアレンビール（盛岡市）の百年麦酒。敢えて古い設備で作ったビールです。コクもあってキレもいい。後半じわじわと苦味が出てきて、いい感じ。古い作り方で作ったからどうだという訳でなく、美味しいものは美味しいと思うのでした。《2/16以降出荷》ベアレンビールギフト 3種8本詰め合わせギフトBOX入り送料無料【ギフト飲み比べビールクラフトビール地ビールセットプレゼント誕生日家飲みお祝いお返し内祝寿御祝御礼謝礼こだわり盛岡工場直送人気おすすめお酒】ベアレンビールは缶もあるけど、瓶の方が美味しく感じるのは気のせいかしら？

Dec 18, 2022

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今代司　冬限定純米生酒どんてん

今代司（新潟県）冬限定純米生酒どんてん。新潟駅のぽんしゅ館で購入した奴です。うすにごりなので、上澄だけ注いだもの（右グラス）と混ぜてから注いだもの（左グラス）を飲み比べてみました。上澄は、ご飯や綿菓子のような原料香とほんのり瓜系の吟醸香。味わいはシャープな酸味と、後半じわじわ出てくる苦味が柑橘系を思わせる爽やかさ。線の細い、淡い旨味もあります。混ぜた方は、吟醸香がほとんど見えなくなり、ふくらみのある原料香が主体になります。上澄で感じられた甘い香りは少しダウン。味わいは上澄とさほど変わりませんが、旨味が少し強まり、複雑度がアップした感じ。どちらも美味ですが、個人的には混ぜた方が好みでした。今代司酒造「今代司」しぼりたて純米　生原酒720ml今代司の中では、これも好きっ

Dec 13, 2022

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上越新幹線開業40周年記念弁当

新潟に帰省した帰りの新幹線で夕飯をいただきました。上越新幹線開業40周年記念の駅弁と越の寒中梅純米吟醸のカップ酒。新潟県限定サッポトビール「風味爽快ニシテ」はチェイサーです（スッキリしてるので、チェイサー代わりにちょうどいい・・って、全然水分補給になってませんが（てへ）1年前に母が他界して以来、父の面倒を見るために新潟に帰省する機会が激増して、身体もお財布も大変ですが、こうして新潟の地酒を楽しむ機会が増えたことがせめてもの楽しみです。サッポロビール風味爽快ニシテ 350ml缶 1ケース（24本入り）【ビールギフト御中元お中元御歳暮お歳暮父の日贈り物新潟酒】【限定品】

Dec 11, 2022

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グレンフィディック飲み比べ

毎月恒例、ウイスキーのテイスティング・セミナー、今月のテーマはグレンフィディック。ウイスキーに「特級」のランクづけがあった時代のオールドボトルから、台湾経由で入ってきたものや、現行品でもさまざまなカスク違いのボトル、また、グレンフィディックをキーモルトにしたブレンデッドウイスキーなど、30種類ほど飲み比べました。やはり、最初の方に呑んだオールドボトルのシングルモルト（ピュアモルトと呼んでいた時代の）が深い味わいで、綺麗で、呑んでいて心地よいウイスキーでした。[箱入] グレンフィディック IPA エクスペリメント 43度 700ml スコッチシングルモルトウイスキー【ウィスキースコッチウイスキーシングルモルトウイスキーお酒酒洋酒プレゼントギフト蒸留酒年始御年賀お年賀お正月新年】【ワインならリカオー】IPAの樽でフィニッシュかけた奴。香りが最高に私好みでした。

Dec 9, 2022

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越後杜氏本醸造生

母の一周忌で久しぶりに家族が集まったので、地元の割烹で、地酒もつけてまったりと夕飯しました。越後杜氏は、昔はちょっともっさりした印象で、地元の酒とはいえあまり積極的に呑まなかったのですが、最近はスッキリ感が出てきて呑みやすく、料理にも合わせやすいので呑む機会が増えました。食事しながら越後杜氏の話をしていたら割烹の女将さんが、今度越後杜氏と菅名岳のイベントがあると教えてくれて、この店でも前売り券を扱っているということだったので、即行で前売り券ゲットしてしまいました（家族からは冷ややかな目で見られたような気もしますが・・）。【蔵元直送】越後杜氏大吟醸　 720ml　金鵄盃酒造日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題人気旨い美味しいランキングメッセ最初に「越後杜氏美味しくなってるじゃんっ」と気づかせてくれたのが、このお酒です。

Dec 3, 2022

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