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Oct 1, 2024
カテゴリ：日本酒
１０月１日は日本酒の日！
というわけで、青森で買ってきた陸奥八仙 特別純米（300ml瓶）で一人晩酌です。 （八戸の居酒屋で陸奥八仙飲み比べセット２種類、計６種類の陸奥八仙を呑んで一番気に入った特別純米を買ってきたのでした。） バナナっぽい吟醸香と濃醇な原料香、味はシャープが酸味が強くて、でもバナナ的含み香が残るのでキツさはない。秋刀魚の塩焼きと一緒に呑むと、甘味や苦味がアップして酸味が控えめになり、そこに塩焼きの塩味が加わって最高のペアリングでした。   陸奥八仙 特別純米 一人晩酌用にもう１本買ってくればよかった お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Oct 24, 2024 11:28:29 PM
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