塩尻ワイナリーフェスタ:井筒ワイン
最初に訪れたのは、井筒ワイン。まずは今年の新酒の無料試飲コーナーで試飲しました。ケルナー(白):割と辛口ですっきり ○+ナイヤガラ(白):爽やかな甘さと+αな個性が好み ○++メルロー(赤):舌にざらつく渋み ○コンコード(赤):甘いっ ○-うーん、ワインの感想って難しい。そーこーしてる間に工場&葡萄畑の見学が始まったので、もちろん参加! 案内してくれたのは、普段は畑担当しているスタッフの方で、「今年の葡萄は例年よりポテンシャルが高い」などというお話を聞きながら工場内を見学し、畑では残っている葡萄を食べさせてもらったりしました。工場見学の最後に、地下ワイン蔵で樽から出したばかりの2008年桔梗ヶ原メルローを有料試飲しました。これは、新酒のメルローとは段違いにどっしりとした重みがあって、◎-! すごく気に入っちゃいました。ちなみに、瓶詰め体験コーナーで、2008年桔梗ヶ原メルローを自分で瓶詰めしてオリジナルのラベルを貼って持ち帰ることができる(2000円)ということだったので、一通りワイナリーを回った後、最後に井筒ワインに戻って、オリジナルラベル(同居人と2人の写真のラベル)のワインを購入しました。見学の後は、有料試飲コーナーで1杯ずつ試飲。NAC 2007カベルネソーヴィニヨン:ちょっと軽いけど渋みが心地よい ○++NAC 2007メルロースープリーム:重い。地味。でも美味 ○+有料試飲コーナーにはトマトソースとチーズをふりかけたクラッカーが置いてあったのですが、これが、上のふたつのワインによく合いました。特に、カベルネソーヴィニヨンは、クラッカー食べた後に飲むと、華やかさがふわーーっと広がって、単独で飲むよりずっと美味でした。【予約受付開始】できたて!無添加自然な味をお楽しみ下さい!2009年 井筒ワイン無添加新酒ワイン ナイヤガラ 720ml イヅツワイン 桔梗ヶ原