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April 21, 2013
テーマ：暮らしを楽しむ(388308)
カテゴリ：淡路島
暑かったり寒かったりと、 寒暖の変化の激しいこの頃。 みなさん、お風邪など召していませんか？ やっと元気になった私は、 又以前のようなハードスケジュールをこなしています(^^ゞ 先週の金曜日には、 有給を取って帰ってきた長女と、 明石海峡公園と奇跡の星の植物館へ お花を楽しみに行って来ましたが、 その折、ランチを取ったFOOD CAFE RELAXは、 最近口コミで流行りだしたお洒落なレストランで、 一か月以上前でないと、 なかなか予約の取れないお店なんです。 写真を撮るのを忘れていましたが、 窓からは、明石海峡大橋と大阪湾が見渡されて、 景色もご馳走のひとつです。 ランチ・そよ風コース（２,８００円） 月替り懐石で、お昼のメニューは、これだけです。  前菜
 吸物 焼き穴子と桜葉真薯の桜花椀 卵豆腐 法蓮草  造里 桜鯛薄造り トマト寒天 アイスプラント 牛蒡 胡麻ポン酢だれで  鰆の春彩焼き 木の芽味噌 うすい豆の新緑ソース 桜海老 旬菜いろいろ  酢物 鱚の紅衣揚げ 土佐酢ジュレで 若筍 カリフラワー 桜麩 スナップ豌豆 彩り蒟蒻  食事 古代米の桜葉包み蒸し 茎若布山椒煮 土筆 山葵 おろし餡で  甘味
 コーヒー ＯＲ 紅茶 写真を撮る前にフレッシュを入れてしまったので、 コーヒーの色がよくないね（汗） 器も素敵だし、盛り付けもあか抜けている。 お味も、薄めの味付けで私好み。 お品書きの裏側には、 使った材料の生産者の名前がズラッと書かれています。 地元で採れた材料のみを利用して、 身体にやさしいお料理でした。 場所は、淡路島の北の端。 淡路ＩＣの出口の直ぐ傍です。 そして、我が家は、淡路島の南の端。 一般道を走って行くと、１時間半はかかります。 もう少し近ければ、直ぐに又行きたいのに…と思いました。  次回は、明石海峡公園のチューリップの写真です。 今年は、桜と同様に開花が早かったので、 もう盛りを過ぎていたのが、 ちょっと残念でしたけれど、 それでも充分に楽しめました。 明日から、東京のＳさんと高槻のＭさんがやって来るので、 もう一度、公園に行くつもりです♪  いつも温かいコメントほんとうにありがとうございます。 みなさまのコメントを励みに、 ブログ更新を頑張っています(*^_^*)   お帰り際に１クリックをお願いします お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
April 21, 2013 09:02:57 PM
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