RiMiu

今日の夕飯はカレー♪

手抜きです(*≧ｍ≦*)

で、空いた時間を利用して、弁当のおかずを作り置き☆

今はオットとお義父さんに毎日お弁当を作っていて、

ほとんど冷食・・・(^^;)

いい加減飽きてきたので、久々にお弁当の本を開いてみました～＾＾

鶏ミンチのつくね

鶏ミンチ、ねぎ、しょうが、塩、酒、片栗粉を合わせて混ぜる。

丸めて焼く。最後にしょうゆ、みりん、さとうを混ぜたものを

入れて水分を飛ばして照り焼きにする。(この状態で冷凍）

レンジでチンする。

ハンバーグ

合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウを混ぜる。

丸めて焼く。(この状態で冷凍）

レンジでチンする。

ミートローフ

合挽きミンチ、ミックスベジタブル、玉ねぎ、パン粉、塩コショウをあわせて混ぜる。

棒状にしてアルミで包む。（この状態で冷凍）

凍ったままオーブンで焼いて、焼けたら切る。

ミンチカツ

合挽きミンチ、キャベツ、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウをあわせて混ぜる。

丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順につける。(この状態で冷凍）

170度で揚げる。

豚の野菜巻き

豚バラで野菜（じゃがいも、ほうれん草、人参、アスパラなどなんでも）を巻く。(この状態で冷凍）

焼く。味付けは塩コショウでも、しょうゆ、みりん、さとうでもお好きなように♪

こんな感じです～～

はーーーっっ疲れた！！

こんだけ作るのに２時間もかかった・・・・汗

でも明日から弁当作るのが楽だわ～～♪

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