廃棄食品と横流しと大量廃棄と価格競争

2016.01.21

カテゴリ：生活　離婚

カレーチェーン「ＣｏＣｏ壱番屋」の廃棄ビーフカツが産廃業者
「ダイコー」を経て横流しされていた事件で・・・

年間に廃棄食品２５７万トン・・・賞味期限に敏感な消費者
賞味期限が付くものは　加工食品や冷凍食品で割高な物も多い・・・
その反面弁当業界は　価格競争にあえぎ原価を１２０円以下にしないと
儲からない、そのため格安の横流し食品に手を出すことも・・・

この国の闇を感じてしまう。
ゆとりのある人は　無駄に食品を買い、賞味期限に敏感で　無駄も多い
ゆとりのない人は　安いものに手をだし安全面がおざなりになる・・・・

我が家も結婚してた時は、食費がぎりぎり、おまけに次女は食物アレルギー、
中国製の農薬入り餃子で　出来合いの物は　怖いと感じてたので　
そうなると食材を購入して手作りすることになる。

これが安上がりで、比較的安全な道でした。

今は母と手作りを競い合ってます。
鍋と煮物が冬の定番です。

元夫は　別居後　殆ど食事は揚げ物だらけのお弁当でした。
身体が心配ですが　もうどうにもなりません。

入院した母の代わりに　料理に勤しむ優しいお兄ちゃん