疲れた・・母のための糖尿病食作り

2016.08.19

カテゴリ：成人病

おやつ　主に果物は　１回もしくは２回
ご飯など主食の量を加減しながらと言ってるが
お腹がすいたら　菓子パンとか　次女が冷蔵庫の奥に
しまってあるものを　ぺろりと食べてしまう。
報告はない・・・娘が食べようとして無いことに気づく。

食べ出すともっと食べたくなるのが母・・・
そこにあったから　食べたかったから・・・
何度言っても糖尿病の自覚は無い・・・・
甘いものが　もっともっと食べたい食べたい！思いだけが伝わってくる。

夕飯を作ってるが　次女も私も母に合わせ主食を抜きにしている。
弟だけご飯あり、ご飯があっても無くてもおかしくない、おかず献立は
いがいとむずかしい。
このところ暑いし、献立が難しい・・・
母はいつだって　主食が無く　揚げ物など制限される事に不満・・・
母のために頑張ってたけど・・疲れた・・・・　

母に弟の分の夕飯を任せよう・・・私は次女の分だけ・・・
母は自分のためだけに
はりきって食事を作ることが困難　
パンとサラダ　納豆とご飯など簡単・・・後は残り物　三度の食事よりお菓子・・・
でも弟のためなら　食事作りを頑張れると思った・・・
弟（息子）と自分のための成人病食作り・・・炊事はボケ防止になるし

弟に話したら　母が作るなら外で済ませると言う。
「姉ちゃんが作ったのがいい」と言われた。　
褒め言葉？調理師の免許は持ってる・・・元夫にも言われたことない！

もう　母じゃなくて弟のために頑張るか～
去年、救急車で運ばれ３時間遅かったら危なかったと言われ、
きつい残業ありから外れて実家に戻ってきたのだし・・・

まあ　みんなが健康であるための食事作りは　やりがいあるし・・・
弟がいる間は　頑張るか！

元夫の方は　健康的な食事指導　まったくできず無念だったので・・・