副菜マニア

2010/12/28

カテゴリ：りんご・笑う

写真はある日の朝食。
愛読書『きのう何食べた？』のよしながふみ氏曰く

「副菜マニア」

という言葉があるらしいのです。
うーん、そういう意味で言えば、私は副菜マニアかもしれないなー。ランチでも食事を作ってメインのみって事はないかもしれない。ないですねー、ないない。だって1品だと飽きるし、野菜も色々な種類は採れない気がするんです。炒る・煮る・生・汁と揃ってると飽きないし、油が入ったり入らないのがあったり、温かいものも冷やしたものもバランスが良いですよね。

ちなみに今日の夕飯は、
　きのこと凍り豆腐の卵とじ丼
　カリカリベーコンと水菜のサラダ
　キャベツとオイルサーディーンのタジン鍋蒸し
　こんにゃくのピリ辛炒り

たぶんこれで11品目が採れます。よって副菜満載（笑）
というか、主菜はどれかしら？丼もの？

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Last updated 2010/12/28　02:39:22 PM
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