きょうの晩ごはん

2011/09/10

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カテゴリ：りんご・笑う

今日は母がコストコに行ったのでブラックタイガーを大量買い、これが美味しいんです。
ということで、今晩のごはんはこうなりました。
（写真は山小屋でのごはんです、今晩のごはんではないですYO！）

　プリプリホットなエビチリ
　夏野菜の塩きんぴら
　とろとろにした高野豆腐の湯豆腐
　4種のきのこ汁

夏野菜の塩きんぴらは楽チンですよ。
アスパラガスとインゲンとピーマンを同じ細さにカットして、
ゴマ油ににんにくのみじん切りと炒めて、塩コショウで味付け。

さっぱりと野菜も採れるのでオススメです。

今回は主菜がエビチリでこってり濃いめの味付けだったので、
副菜マニア（＝私）としては副菜の2品をあっさり目にしてみました。
全部が好評だったので良かった良かった。

あ、そうそう。
こんな感じでやたらごはんネタをBlogやらであげていたら、
すっかり既婚者だと思われていたというアクシデントが最近ありました。
まぁ既婚でも全然おかしくないんですが…年齢的に（泣）
主婦業（掃除・洗濯・炊事）大好きだし…。

色々、頑張ろう…。

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Last updated 2011/09/10　08:36:30 PM
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