今日は従姉妹に「獅子座の本」を手打ちしながら家事をし、フォカッチャ焼きました。
実は先日買った北神戸イオンのパン工房?工場?のフォカッチャ生地のパンが美味しかったので真似っこしてみた。
形も真似て四角くし、オリーブオイル塗って仕上げに岩塩パラリ。
やっぱ気温高くないし湿度も足りないのでいまいちパン作りには適してない冬だけど…。
焼きたて食べたくて一欠けら食べてから気がついた!
・・・と戻して撮影
これねー、ヤバイ!
焼きたてはもちろんだけど塩ちょっとしか乗ってないのにすごくいい味出してて冷めても美味しいの。
パンは美味しく焼けたし家事もきちんとしたし(掃除てきとーw)有意義な一日でした。
そして明日の出勤なくなったらしいのでご飯食べてからゆっくりジェロります。
(急にご飯食べてから行こうかと言い出した彼。もしかしたらオババに食費よこせと言われた可能性が頭をよぎりました・・・
だって昔付き合う前に週末実家へ帰ってたら「食費おさめろ」と言われたそうです・・・
出張やなんかあったらお土産渡しててもこれですよ、守銭奴っちゅーのはこういうの?)