１０年ぶり？の○○～珍しい花オクラ。。

2009.07.23

１０年ぶり？の○○～珍しい花オクラ。。

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先日、21日海の日に久しぶりに野球が無かったので・・

三重県にある長島ジャンボ海水プールへ家族で出かけました。

私が小学生の頃は毎年のように出かけていたような。。

うちの子供達はもちろん初めて。。いつもは見学の私も久々の水着

新しく出来た？スパキッズで大はしゃぎのチビ。

兄貴は急降下のスライダーminiにも果敢に挑戦・・

休日は野球でつぶれてしまうことがほとんどでしたが、久々の楽しい休日となりました。

帰りは実家へ一泊して帰りました。

そこで見つけたのは・・知ってる？

『花オクラ（トロロアオイ）』

花オクラは約20ｃｍくらいで花びらそのものを食べる野菜です。
ちなみに普通のオクラの実の部分を食べると苦いらしいです。。
とても珍しく、お店では滅多に手に入りませんよ。ハイビスカスや芙蓉の仲間でアオイ科に属します。原産地は中国だそうです。　
生のまま食べると、やっぱりオクラの味がします。サッと茹でると粘りの中にシャキシャキとした何とも不思議な食感！
ポン酢やドレッシングで食べても良いし納豆や和え物に混ぜてもおいしいです。
衣をつけて天ぷらもGOOD！！
花ことばは、「知られぬ恋」だとか・・・

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