（旧）札幌へ嫁いだヨメのブログ

体調が悪くて、実家で休養＆待機中のまりえです。

しかし、今日じゅうに宿題（仕事）をさくさく処理しなければ
月曜に上司の怒りの鉄槌が下されることは明白です。
・・ヤベ。仕事しないと。

まーそんなわけでまりえは体調を整えるべく
さっき夜食に「ブルガリアヨーグルト」を食べました。ウマ（≧ー≦）

風邪などで体調が悪くなると体全体の機能が低下しますが
まりえは腸の機能も低下してガスが出やすくなるの。（恥）
オナラ＝腸内異常発酵でガス発生のことよ。体には良くない。

乳酸菌の摂取はは効果あるのよー。研究だってちゃんと行われているし。
最近は生菌（生きて腸まで届く乳酸菌）だけじゃなくて
死菌（生きて腸まで届かない乳酸菌のこと）も有効と言われているね。

みなさんも腸は大事にしてくださいね！
サプリ飲んでも腸の機能が低下していて、吸収されなければ意味ないからね。

いやそれでねぇ。
ヨーグルトメーカーを買うか迷ってるのよ。
個人的には欲しいんだけど、でも理性は否定気味なのよね・・。

同期のＭＤもケフィアとか自分で作るヨーグルトに
すっごく興味を持っていたのをまりえがダメだしした過去があり。

イヤなのよね。まりえは乳酸菌食品関係は専門だからかえって
自宅で作られるものに信用が置けないの。
だって「雑菌」の混入が予測されるところよねぇー。

冷蔵庫に入れてある牛乳が腐ったりするのはすべて「菌」の仕業。
毎回種菌からつくるならまだいいけど、種菌として培養して作った
ヨーグルトを繰り返し使用するのは本当の乳酸菌か信憑性がないよね。

雑菌を培養して食べて喜んでいるような状況になっちゃう。
だから、ケフィアの個人培養の菌は学会の先生からは認定をもらえないのよね。

とはいえ雑菌は私達の周囲の環境には普通にいるし、冷蔵庫内にも
いるから必要以上に過敏になる必要はないんだけれど。

でも、自分でヨーグルトを作ってみたら面白そうよね・・。
生クリームを入れたり、スキムミルクでローファット風にしたり
豆乳を使ってみたりいろんなバリエーションができるらしいし
ヨーグルトは毎日食べる習慣に最適な食品！

とプロのまりえの理性が違和感を感じつつもまりえの好奇心の部分は
ヨーグルトメーカーを激しく欲しがっている訳です。
どーしよ。。


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でも、そんなマメに作らないかもしれないし買わなくてもいいかも。
手作りのほうが味が安定しないのは想定内だし。

こっちの安い方はどうかなぁ～。
牛乳１Ｌパックを利用してできるってそんなに量要らないモンね。
一長一短ね。

ヨーグルトメーカー1900円

こーいうのって買う前は欲しくて悩むんだけどいざ買うと
すぐ飽きちゃうよね。うーん。
もうちょっと考えてから買おうっと★

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いや、だから宿題（仕事）しないといけないんだけどね。
仕事の休憩中のブログ更新。この後長いよ。