（旧）札幌へ嫁いだヨメのブログ

９月１３日（金）～サッポロオータムフェストがスタートしました。


るるぶ 札幌 小樽 富良野 旭山動物園 るるぶ情報版 【ムック】

北海道中のうまいものや地元発Ｂ級グルメが大通公園に大集合。
予算を決めておかないとかなり食べ過ぎちゃう。そんなグルメの秋の大人気イベントです。


わたしのイチオシは『シェフズキッチン』ここに出展しているお店ははずれがありません。
札幌観光のついでに上質なイタリアン・フレンチの店でランチやディナーを楽しむことをオススメします。（出展しているお店に予約して行くといいですよってコト）


北海道グルメと言えばやっぱり海の幸をイメージしますよね！？
でも、北海道には牛肉（道外に知名度は低いけれど抜群の味のブランド牛多数）や羊肉（羊が苦手な私もおいしく食べられる）、野菜類など食材の宝庫。（これからの時期だと鹿もいい）


そしてそれらの食材はイタリアン・フレンチと相性が抜群！
北海道だけど（？）あえてイタリアン・フレンチ推奨です。（特に北海道は２回目～というアナタ！目からうろこが落ちることうけあいです。）


初日は「カプリカプリ」だったようですね。


私が初めてカプリカプリで食事した時、札幌でもこんなに完成度の高い料理（味のピントがぴたりと合っていると言えばいいんでしょうか）と驚いたものです。
かの北海道ミシュランから掲載依頼がありながらも南郷１８丁目から大通（限りなくバスセンターより）に移転することが決まっていることを伝えると掲載が見送られた悲運のリストランテでもあります。


久しぶりに食べログチェックすると相変わらず「接客」で辛口コメントが・・。
そーいう私もあそこのマダムは接客に不向き。無理して働くことないんじゃないかと思ったこと多数であります。（それもあって行かなくなった。）
しかし、継続的に評判が悪いとは・・。口コミサイトの評価を見ていないんでしょうか。


さて、私の知る限り札幌のキングオブ評判悪い口コミといえば人気ラーメン店「麺部屋　綱取物語」の奥さんでありますが、ついでにチェックしたところ、悪い口コミは見られませんでした！！
なんと！口コミ見ていたのか！（あるいは単に奥さんが辞めたか）


私もあそこの奥さんがカウンター下の荷物入れのカゴがはみ出しているのを通りすがらに足でバンバン蹴って戻そうとしているのを見て、その行為に不愉快になり、なんとなく行かなくなりました。手で戻せばいいじゃん。
それ以来悪い口コミにはそれなりに根拠があると考えるようになりましたね。


美味しさにサービスもまた必須のこと。
ともあれグルメの秋はこれからが本番！楽しみです。