おいしい暮らし

先日、「足立の給食を作る教室」に参加してきました。

場所はギャラクシティ（西新井駅近く）の中にある「とんがりキッチン」



名前の通り、こんなかわいい建物





館内はオレンジ色でキュートな感じ、オール電化の最新のキッチンでした

メニューは・・？

子ども達に人気　・ビビンバ　・わかめスープ　・カフェオレゼリー（寒天使用）


豚肉を炒め中、火力も強いです


スープのだしは、鶏がらで


ビビンバのたれは、ねぎ、にんにく、しょうが入り、赤味噌でこってり煮詰めます


出来上がりはこんな感じ、おいしそうでしょう？

私の小学生時代はアルミの食器、
昔とメニューも変わり、時代の流れを感じました。