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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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October 10, 2011
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おはようございます!!

今朝の横浜は
1010そら.JPG
曇りです。

今日も朝コンビニに行ったのですが
霧雨でした。

ドアを開けるとすぐに
寄せ植えがあります。

寄せ植えのコスモス
開花し始めました。
1010コスモス.JPG

今朝は3時ジャスト起床。
今日も又
冷蔵庫から
パンの発酵種を取り出すところから
始まりました。

今日も昨日に続き
カンパーニュです。

発酵かごで発酵させ
今焼いているところです。

これが発酵かごです。
1010発酵かご.JPG

クオカさんで購入。
この丸い模様が生地につくのですが
昨日使って粉をはたく位で生地を入れたら
目ずまりしていたようで
うまく模様が出ませんでしたしょんぼり

明日はちゃんと洗ってから
使います・・・(お馬鹿!)

そうそう
今朝は早朝ネットショッピングしました。

中華調味料がほしかったので
横浜中華街通りさんでネットショッピング。

この前はウェイパーとオイスターソースを購入。
今日は
テンメンジャン、花椒、老油、豆板醤を購入。

届くまで4,5日はかかるかな?

さてさて
それでは皆様
又パンが焼けた頃、お会いしましょう♪
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Last updated  October 10, 2011 07:38:02 AM
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