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October 10, 2011
カテゴリ：春雨料理
こんばんは！！
もう暗くなりました。 早いですねー。 前はまだ明るかったのにな  さて 今晩は 春雨を使います♪ 春雨サラダ、マーボー春雨と アップして来ましたが 今日は焼きそば風に 塩だれで炒めたいと思います♪ まず 塩ダレの調味料を合わせます。  粗塩（天然塩）小２半 ごま油小２ ウェイパー小２半 にんにくすりおろし２かけ分 パルスイート小１（又は砂糖大１） こしょう少々 白ごま大２ 長ねぎ１本小口きり にんじん３０ｇ、キャベツ２枚、ピーマン２個 豚薄切り肉１００ｇは 春雨が絡みやすいよう 小さめに切っておきます。  乾燥春雨８０ｇは固めに戻し 適当な大きさに切り 水気を切っておきます。  テフロン加工のフライパンを熱し 肉、野菜を炒めます。  春雨を少しずつ加えて よくほぐし、塩ダレを加えます。  固まらないように 炒め合わせ 長ねぎの小口切り１本分を加え 混ぜ合わせて 出来上がり～   半量で約２７３Kcalです。 塩やきそばの 約半分のカロリー♪ 春雨はいいですねー！ あまり時間をおくと 固くほぐれにくくなりますので 早めに召し上がってください！ さてと 今日は午後少し寝ようと思ったのですが 本（漫画）読んじゃって 起きてました。 もう目覚めてから １５時間経過。 そろそろ眠いです～  キッチンかたずけて もう寝ます。 （まだ６時よ） それでは皆様 又明日の朝、お会いしましょう♪  にほんブログ村 ポチっと押してね♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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