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October 23, 2011
カテゴリ：季節もの・レシピ紹介・園芸など
こんにちは！！
まだ曇り空  の横浜ですがうっすらと日がさしてきました。 もうすぐお昼です  もう準備はされましたか？ うちの今日のお昼は まいたけのアーモンド揚げにしました。 パン用に買ったアーモンドダイスが 微妙に残っていたのと 一昨日まいたけを半額（５０円）で購入したため 使いきり作戦です  アーモンドダイス２０ｇしかなかった。 大丈夫かなあ？？ まず まいたけ１パックをほぐします。  衣を準備します。 薄力粉４０ｇ、水６０ｇ、アーモンドダイス２０ｇをよく混ぜます。  アーモンドが少ないので粉と混ぜましたが スライスを使ったり もっとアーモンドをつけたい時は 粉と水の衣を作り、 アーモンドをまぶしてください １７０℃の油（１ｃｍ位）でこんがり焼き揚げします。  揚がったら熱いうちに粗塩をふります。 （めんつゆでもおいしいです） 皿に盛って出来上がり～  全量１０個として １個あたり約８３Ｋｃａｌです。 うーん、やっぱり揚げ物 ちょっと高カロ。 この前のフリッターが１２日前なので 大丈夫かな？ カロリーオーバー・・・・。 でも しっかり食べました♪ さくさくおいしかったです スーパーの製菓材料売り場でも アーモンドスライスやダイス、手に入りますので お試しくださいませ♪♪ それでは皆様 又晩ごはんどきにお会いしましょう♪  にほんブログ村 ポチっと応援してね♪ 揚げものはカラッと揚がるのがいいね♪ 【いよいよTVに登場】これで貴方も揚げ名人！AGEJAWSモニター募集 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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