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November 14, 2011
カテゴリ：季節もの・レシピ紹介・園芸など
こんにちは！！
青空ではありませんが 天気はまあまあの横浜です。  降らないといいのですが・・。さて 今日のお昼ごはんは コンビーフきんぴらの混ぜご飯です  私は昔からコンビーフが大好き♪ マヨと和えてパンにのせて ちょっとオーブンで焼くのが１番好きだったかな？ 最近はあまりコンビーフを見かけなくなりました。 私も去年、  で買うまでは何十年も食べていなかった気もします。 コンビーフ入りのきんぴらを暖かいごはんに混ぜると お子様が好きな味に  食べ盛りの学生さんやママのランチにも♪ ２人分のレシピです♪ ごぼうカット３本（１２０ｇ）は皮をそいでささがきにし水にさらし にんじん５ｃｍ（６０ｇ）も同じ位の大きさに切っておきます。  調味料を合わせておきます。 しょうゆ大１ みりん大１ 酒大３ 砂糖小１ 赤唐辛子の小口切り１本分 を混ぜておきます。 コンビーフを開けます。 付属の巻取鍵（こんな名前なんですねー）で開けます。  ６０ｇを使用。ほぐします。  フライパンに小２のごま油を熱し ごぼうとにんじんを炒めます。  ３，４分位しっかり炒めます。 コンビーフを入れます。  ほぐしながら炒め 混ざり合ったら調味料を入れます。 水分がなくなるまで炒り煮し 仕上げに煎り白ごま大１、きざみねぎ大１、 風味付けにバター小１を入れてよく混ぜ合わせます。  暖かいご飯３００ｇを用意し コンビーフきんぴらと合わせます。  皿に盛り、白ごまとねぎをもう１度ぱらぱらかけて 出来上がり～   きんぴらとご飯はとてもよく合いますが コンビーフで満足度がアップ♪ 混ぜなくても上にのせて コンビーフ丼もいいですね １人分で約４２０Kcal。 コンビーフ自体は、まったりしてるけれど 驚くほどカロリーは高くないです。 （１缶１００ｇで１９６Kcal） 保存がきく缶詰類も、上手に使いたいですね それでは皆様 又晩ごはんどきにお会いしましょう♪  にほんブログ村 ポチっと押してね♪ いつも応援ありがとう♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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