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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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March 16, 2013
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おはようございまーす!!


お越しいただき有難うございます♪



今日の横浜はもう太陽が出てとても明るくなってきました。


良い天気になりそう晴れ晴れ


日の出を撮ろうとカメラを探したのですがない・??


昨晩は20時前から眠くて・・。どこか変なところに置いてあるんでしょうショック冷蔵庫とか・?



20時頃から7時間ほど寝ようと思ったんですが、2時間寝過ごした(汗)


でもまだ眠いので2時間ほど寝るかもしれないです・・。




この間、駅ビルに行ったとき、量り売りの肉屋さんで久しぶりに手羽ガラを買いました。
0227手羽1


100g28円♪400g購入です。

これを1度煮こぼして、キッチンばさみで切れる骨は切って、生姜のスライスと水(20cmほど多めに)で圧力鍋で40分炊きました。自然放置~。


次の日はぷるぷるん♪
0227手羽2



もう1度火を通し、漉してから牛乳パックに入れ冷凍保存してあります、ちょうど1Lできました♪


コラーゲンプルプルスープ、いつ使おうかなあ赤ハート




0226ローダンセマム




2月の半ばに来た、ピンクの花が可愛いローダンセマムちゃん♪銀葉も素敵です。


蕾つき・・・嬉しいのですが、切ったほうが苗が大きくなるかなーと悩んだのですが


結局最初の1個は見ることにしました。


はじめ10号鉢に2つ植えようと思ったのですが、7号に1株ずつ植えてあります黄ハート


早く咲かないかな~~♪



さて、今日のレシピアップはホタテの塩麹カルパッチョ&山菜のサラダです♪


まだちょっと考え中なので変わるかもしれないでーす。


それでは皆様、今日も良い1日をお過ごしください♪





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Last updated  March 16, 2013 07:33:39 AM
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