WEDDING＆DIARY

ひらまつから、レストランがオープンしたというＤＭがきて気になっていたお店。
ランチに行ってきました
よく考えてみると・・・そこはデ・プレがあったところではないですか。

カフェ&ビストロ・デ・フレール・プルセル

丸ビルにある、サンスエサブールのカフェ＆ビストロのようです。

ひらまつもリニューアルしてどんどん変わっていくんですね。
こういう前向きな変化って好きです。
私の以前勤めていたブライダルの会場は、絶対そういうのがなかったから～羨ましく思ったり。



Ｂ１Ｆのビストロでコースを頼みました。
店内は細長く、あまり広くはないですが、シックな装飾。
ゴールドなイメージが印象的。

しっかりとしたメニューを忘れてしまい～。
ネットで調べたらもう違うメニューになってしまったため、お伝えできず
雰囲気をお楽しみください

1品目
ほうれん草のグリーン色です



2品目



3品目
このフワフワは、グレープフルーツのほのかな味がするメレンゲです。
ホント、最初酸っぱいんですよね。不思議な食感でした
何のお肉だったかな･･･ワスレタ。鶏の胸肉だったか
ササミのようなイメージだったけど。
その下はパスタでした。



4品目
友人のお誕生日を兼ねて～だったので、チョコペンでちょこっとしたお祝い
マンゴーに透明のプツプツはタピオカ～
さっぱりしたお味。



なんといっても、パンが美味しかった
フランスで発酵させた生地を作り、冷凍状態で空輸されたものを焼いているとのこと。
味はついてないっていってたけど、甘いんですよね。
黒糖が入ってるんじゃないかと～勘違い。
見た目、チョット茶色かったしぃ～。

で、バターが別売りなのです。
これにも驚き･･･
フツー付いてたりすると思うんですけどね。

で、フランス産のバターをオーダー。
確かにこのパンに良く合う
オーダーしたときはチョット不機嫌になったけど・・・
食べ終わった時は満足でした

ついつい、コースだとワゴンデザートを求めてしまいます～
リーズナブルですから、それは欲張りですね