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テーマ:節約ごはんのレシピ(431)
カテゴリ:節約!
こんばんわ~
こちらはやっと風も収まり、ほっと一安心しかし被害が・・・凄かった
今日の晩御飯はカルボナーラでした~これ、息子のリクエスト。
私もカルボナーラ大好きなんですが~結構重いですよね・・・胃に。なのであっさりと食べれて節約できるカルボナーラにしました
卵は全卵使い、生クリームは使わず低脂肪乳で
ボールに全卵と低脂肪乳、塩コショウ少々にブイヨン少し入れてよ~く混ぜておく。
パスタをゆでてフライパンに入れて、バターかオリーブオイルで混ぜて、小麦粉少量ふりかける。ここにベーコンを入れる。 小麦粉をパスタに馴染ませたら卵液を入れて軽く混ぜ、弱火にかけながらもったりするまで火が通れば出来上がり~
調簡単なうえに、カロリーもセーブ出来ますよ~まぁ~息子は物足りなかったみたいですが
今日の風の被害は本当にひどかった。一期咲きのオールドローズが折れ、咲き始めた薔薇は風で傷んでかわいそうな状態に
なので夕方薔薇を摘んできましたピエール・ソニアリキエル・ダブルデライト・レディーヒリンドン・グリーンローズにハーブのカモミールとキャットミント。シルバーリーフのヘリクリサムを入れて。。。
レディーヒリンドンはかろうじて無事でした~
綺麗な薔薇ですよね~色合いも何とも言えない感じ上質な紅茶の香り~うっとりしますよ
皆さんは晩御飯何にしましたか良かったら教えてくださいね
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