riri_dokoの今日はこんな日

昨日はバターたっぷりでリッチなロールパンでしたが
今日はシンプルな材料でリーンなパンを焼きました。

雪が降って寒かったので簡単なポトフを作り
ちょっと良い感じのランチでしたよ。

２次発酵が終わりこれから焼こうとしている画像です
クープを入れるときに引きつってしまい
少しシワがぁ～～～～！
しかも茶こしの使い方が片寄っていて
粉がまんべんなくふれなかった・・・





焼き上がりの画像です
ごちそうさまでした！