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きっと、いつかは・・・🌈

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空にかかる虹を今日も信じ歩き続けよう

誰の胸の中にだって薄暗い雲はある
その闇に飲まれぬように
今日をそっと照らしていこう




朝、聞いて前を向く
「水平線」



~~交通死亡事故が起きない社会へ~~

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2020.08.10
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皆さん、こんにちは😃
今日も暑いですね😵
今回はスマホからの投稿にしました

数日前から、何か、お腹いっぱいになるものが食べたくてー

まだ、価格高騰前のじゃがいもを引っ張り出して、
ふかしてつぶして

牛ひき肉と玉ねぎを炒めて

鱈を蒸して、玉ねぎて混ぜて

ジューーーーーージューーーー


牛肉コロッケと
タラのコロッケ完成!



おかずは
厚揚げの甘辛煮
つるむらさきのお浸し
大根の煮物
次女が大好きな、もやしと胡瓜の酢の物などなど

もう、体力気力の限界で
お台所に1時間位しか立っていられない…
盛り付けもちょっと雑ですね💦

皆好みが違うので、
タラコロッケと
小さいタラと牛肉コロッケ
大きな牛肉コロッケなど組み合わせはさまざま。

フォカッチャの余りのズッキーニと、パプリカが入ったスープ
このスープを、多めに作っておけば、
私が仕事の日に
娘が簡単に昼ごはんが食べられます
(オンライン授業の休憩時間が35分しかないらしいです)

コロナ対策には、大皿盛りは良くないのですが…
皆よく食べるので、
取り箸で取り分けるということで、よしとします

ひき肉ですが、牛肉たっぷりなので、
とっても幸せな味がしました❤️


世の中、気づけばお盆休みなのかしら?

りりくま家は、
みんな忙しくって

全然お盆休み感がないですねぇ
でも、旦那の兄弟は帰ってきますよー

私の亡くなった両親のお墓参りは
遠くて無理なので、心の中で手を合わせます

コロナ早く終わってくださいますよう🙏

それでは、明日も頑張って働きまーす✊





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最終更新日  2020.10.23 16:07:48
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