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空にかかる虹を今日も信じ歩き続けよう

誰の胸の中にだって薄暗い雲はある
その闇に飲まれぬように
今日をそっと照らしていこう




朝、聞いて前を向く
「水平線」



~~交通死亡事故が起きない社会へ~~

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2021.12.12
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皆さま、こんにちは


新しい操作での記事作り、慣れません💦


今も、記事を確認したら消えてしまいました!

というわけで、先週?先々週?の書きたいものも

まだ未完成ですが


とりあえず



本日は



シュトーレンを作ります

イースト、粉、牛乳


今回は生地を2回に分けてこねます



1時間ほど寝かせます

その間にお掃除してこよう(^^)


今夜は何もしたくないから
昨夜のうちに仕込んでおきました
大根・卵・こんにゃく・白滝

…白滝はコンビニでいつも美味しいから、試してみるんだ

写真じゃわからないかもですが
特大鍋です笑笑

薄味にしておいたので
じんわりいい感じに味がついてるよぉ


関東では、ちくわぶ が美味しいんですってよ


それでは…また後ほど…


はーい🙋‍♀️🌸りぃりぃです🌸


無事にシュトーレン、完成いたしました✨


今回は、蜂蜜を入れてみることに!
前日から洋酒に漬け込んだ白いちじくも柔らかくなりました!



そしてこちらは、マジパンです
棒状に伸ばします



…具材が多すぎて
混ざらない(^^;;



ポットから取り出してみると…

ナッツが!
フルーツが!溢れてる!。゚(゚´Д`゚)゚。
そして、何だかブランデーの香りが部屋に充満してる!



マジパンを包み込んで…

形を整えて、発酵です​

この後は、ガーガーピーピー
両手がバターでベトベトだったので写真撮影出来ませんでした(≧∇≦)


そして、ここまでに写真が3回消えました…
細かい修正は後日という事で、とりあえず更新!





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最終更新日  2021.12.12 23:38:58
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