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テーマ:暮らしを楽しむ(388343)
カテゴリ:🥐りりくまパン🥐
皆さま、こんにちは
新しい操作での記事作り、慣れません💦 今も、記事を確認したら消えてしまいました! というわけで、先週?先々週?の書きたいものも まだ未完成ですが とりあえず 本日は シュトーレンを作ります イースト、粉、牛乳 今回は生地を2回に分けてこねます 1時間ほど寝かせます その間にお掃除してこよう(^^) 今夜は何もしたくないから 昨夜のうちに仕込んでおきました 大根・卵・こんにゃく・白滝 …白滝はコンビニでいつも美味しいから、試してみるんだ 写真じゃわからないかもですが 特大鍋です笑笑 薄味にしておいたので じんわりいい感じに味がついてるよぉ 関東では、ちくわぶ が美味しいんですってよ それでは…また後ほど… はーい🙋♀️🌸りぃりぃです🌸 無事にシュトーレン、完成いたしました✨ 今回は、蜂蜜を入れてみることに! 前日から洋酒に漬け込んだ白いちじくも柔らかくなりました! そしてこちらは、マジパンです 棒状に伸ばします …具材が多すぎて 混ざらない(^^;; ポットから取り出してみると… ナッツが! フルーツが!溢れてる!。゚(゚´Д`゚)゚。 そして、何だかブランデーの香りが部屋に充満してる! マジパンを包み込んで… 形を整えて、発酵です この後は、ガーガーピーピー 両手がバターでベトベトだったので写真撮影出来ませんでした(≧∇≦) そして、ここまでに写真が3回消えました… 細かい修正は後日という事で、とりあえず更新! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.12.12 23:38:58
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