念願だったホームベーカリーをついに購入！
毎日こつこつパンを焼いては家族
に食べてもらってます。
購入のさいに、同居家族に、ご飯があまるから駄目だ。といわれていたけれど、冷やご飯でパンができるということをアピールして、なんとか
購入してもよいことに。
冷やご飯のパン、意外においしく、
そこらのパン屋より断然に良いです。
今後は配合について、メモのため
書いていきます！
本日の分量
冷やご飯 200g
強力粉 210g
水 60ml
牛乳 70ml
砂糖 大2と少し
塩 小1と少し
バター 12g
ドライイースト 3/4
結果 少し甘みのあるふわふわで、
外はかりかりのパンがきちんと
ふくらみ成功。
翌日になるとどうなるかな？
使った機種
Panasonic SD-BH105-P(ピンク) ホームベーカリー (1斤)
本日の分量
