☆enjoy５人の子育て☆myme家の日記

今日は鏡開き～

去年の暮れに作った鏡餅を
割って今日の夕食に
と思ったのですが・・・・


餅の保存状態が悪く・・・
カビがぁぁぁ

見た目分からなかったけど
お餅とお餅の間が


子供に食べさせるのもちょっと心配だったので
割って眺めておしまい（笑）


でも
子供達がお餅を食べるのを楽しみにしてたので


どうにかしようと考えた・・・
うちにお餅のストックないし～

そうだ白玉にしよう


ということで
急遽家にあった白玉粉できなこ餅（ダンゴ）作りましたよ～



そしてついでに
今日の夕食はこんな感じでした







筑前煮
マグロの甘辛揚げ
小松菜ときのこ炒め物
豆腐と小松菜のお味噌汁
ホタテときゅうりと大根の和え物

でした


来年の鏡餅の対策を考えなければ・・・