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Comments

マイコ3703@ キーワード検索でたどり着きました☆ 更新、頑張っているんですがどうしても上…

435ubqhx@ Re:買って（飼って？）しまった～(￣∇￣*)ゞ(06/06) 977198ktyfmi赚椎祖渍住渍紫0◥e72 大注目…

278olzpa@ Re:買って（飼って？）しまった～(￣∇￣*)ゞ(06/06) 170561jhcioy卓妆砖座邹做组≦▂着1组大注…

クーン４３@ Re:年末年始チャリ散歩(01/05) やっとこれました。今年もよろしくお願…

和活喜@ Re:年末年始チャリ散歩(01/05) こちらこそ、ご無沙汰でした。再会できて…

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八つ頭で～す

サトイモより、我が家にとって欠かせない一品、
ちょと高いけど、
高級サトイモと言えるだけあって、
まったりとした上品な味わい

年末に買わず、年明けに半額をGET！ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*

サトイモより入り組んでるから剥くのは大変

 八つ頭　剥く前　　DSC00268 posted by (C)コーッターター

↓　剥いた後。　サトイモ同様アクがあってヌルヌル、
すぐ色が変わって来ちゃう、
手も洗わないと大変痒い！

八つ頭　剥いて水洗後　　DSC00279 posted by (C)コーッターター

薄味の甘辛に煮ました～

八つ頭　煮て味付け後　　DSC00283 posted by (C)コーッターター

煮るのは簡単、

浸る程度の水と鰹節の出汁とみりん、酒、三温糖、きび糖で、
箸刺さる程度まで蒸し茹で。
仕上げに醤油で丁度いい甘辛にするだけ。

うますうますヾ(@⌒￢⌒@)ノ