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2024.09.10
カテゴリ：園芸
去年子芋を沢山もらった時、混ざっていた小さ過ぎて捨てるしかなかった子芋を捨てるには忍び難くダメモトで埋めておいたのですが・・・その横にはゴーヤを植えたりして・・・
ゴーヤも終わってこの様に子芋だけ残っていたのですが…  大きな毛虫が発生して葉を食べているのを発見し、抜くことにしました。 ( 葉の筋を残し柔らかい部分だけ食べているのです )  葉も茎も立派に育っていたので、子芋もそこそこのモノが出来ていると期待して抜いたのですが・・・ こんな状態で小さな小さな子芋しかついていないのです。  こんなもの料理出来ないと言われたのですが・・・ 私がこの様に切り取りまでして・・・   調理だけして貰ったのですが・・・ こんな仕上がりになりました。  これが柔らかくってホクホクしてなかなか美味しいのです。 正にゴミから出来た「珍味???」でした。 実は・・・これは畑に地植えしたものですが、他にプランターに植えたものが有るのです。 プランター植えですので当然成長が悪く、背丈が小さいので更に小さな子芋しか出来ていない筈なのですが・・・ 欲を出してもう少し置いておくことにしました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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