Kotomi's page

今日の琴美の写真は、こちらからどうぞ！


今日は、この間、風花ちゃんから頂いたバトンを今日はしてみますね。
遅くなってごめんねー♪

あ、初めに言っておきます！
私、マヨラーです！＾－＾；


【Q１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？薬味は含みません。
　　・目玉焼き→　家では醤油、醤油のない外出先では塩＆コショウ
　　・納豆→　その時の気分で色々。
　　　　　　　　醤油、マヨネーズ、タレは絶対に入れます。
　　・冷奴→　ポン酢かお醤油
　　　　　　　（でも、豆腐が好きじゃないからあまり食べない）
　　・餃子→　酢醤油
　　・カレーライス→　その時により、マヨネーズ、ソース、粉チーズ
　　・ナポリタン→　粉チーズ
　　・ピザ→　普段は無し。Papa Jonesを食べる時は、ピザと一緒に
　　　　　　　　ついてくるガーリックバターをつけます。美味いんだ！！　
　　・生キャベツ→　ソース＆マヨネーズをかけて混ぜる
　　　　　　　　　　　(たまに醤油＆マヨネーズを混ぜて食べる事もあり)
　　・トマト→　マヨネーズ
　　・サラダ→　ドレッシング（ランチ・ドレッシングが多いです）
　　・カキフライ→　ソース＆マヨネーズorレモンor醤油＆マヨor
　　　　　　　　　　　タルタルソース
　　・メンチカツ→　ソース＆マヨネーズ
　　・コロッケ→　ソース＆マヨネーズ
　　・天ぷら→　天つゆor醤油
　　・とんかつ→　ソース＆マヨネーズ
　　・ご飯→　普段はかけない。何もない時は、ふりかけやバター醤油ご飯

【Q２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？
　　・いつも、「納豆にマヨネーズ」は驚かれます。
　　納豆は、小さい頃は好きだったみたいだけど、物心ついてから嫌いに。
　　20歳になって、アメリカへ来てから、納豆をふと食べたくなって、
　　日本の友達が「納豆にマヨネーズを入れると臭い＆ネバネバが減る」
　　と言っていたのを思い出し、やってみたら美味しかったので、
　　それ以来、納豆にはマヨネーズを入れています。
　　
　　・今は「トマトにはマヨネーズ」ですが、小さい頃は「トマトには
　　マヨネーズ＆砂糖」でした。おばあちゃんがいつもトマトを食べる前に
　　マヨネーズに砂糖を混ぜてくれて、それをつけて食べていました。
　　砂糖のザラザラが美味しいんです。良かったら試してみてね♪＾－＾　

【Q３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
　　タイ料理にパクチー。
　　タイや東南アジアの料理に入っているパクチーは苦手。
　　生春巻きにはパクチーが入っているのは当り前だけど、
　　オーダーする時には、必ず抜いてもらいます。
　　香草系が苦手です。＾－＾；

【Q４】レパートリーの数は？
　　かなーり少ないです。＾－＾；
　　最近は、レトルトにお世話になる事が多いし・・・（爆）
　　結婚する前は、かなりお料理が大好きで作っていたけど、
　　結婚してからは、外食に行ったりが多くて、なかなかレパートリーは
　　増えません・・・＾－＾；

【Q５】最後に作った料理は？
　　今日の晩御飯。
　　パパがいなかったので、琴美に具沢山カレー。
　　私は、具沢山サラダでした。アボガド、タマゴ、挽肉、チーズ、
　　トマト、マカロニ、レタス、赤カブ、人参、豆を
　　ブルーチーズ・ドレッシングで混ぜて食べました。
　　サラダは、料理って言わないよね？！＾－＾；

【Q６】最後に買った食材は？
　　月曜日に、食料纏め買いしてきました。
　　最近は、アメリカ人の様に、週に1度カートに沢山纏め買いをして終わり。
　　牛乳（1.5ガロン＝約5.5リットル）、タマゴ、玉ねぎ、人参、
　　レタス、トマト、アボガド、オーガニック・ヨーグルト、
　　オレンジジュース、チーズ、サルサ・ソース、
　　パン（ハンバーガー用、ホットドッグ用、角食）
　　ダイエット・コーラ　4ケース（これが無いとパパ死んじゃいます！）
　　ホットドッグのソーセージ。こんな感じかな？＾－＾；

【Q７】思い出に残る自作料理は？三つ挙げてください。
　　・ベリーパイ
　　　　ベイキングが好きなんだけど、特にパイ作りが好き。
　　　　このベリーパイは、こんなのが食べたいなーと思って作ったら
　　　　意外と美味しくて評判だったんだ。
　　　　１．パイ生地だけをパイ皿に入れて先に焼いておく。
　　　　２．カスタードクリームを作って、冷やした１に乗せる。
　　　　３．水気をしっかり取った好きなベリー
　　　　　　（イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー等）を
　　　　　　適当な大きさに切って綺麗に乗せる。
　　　　４．その上から、イチゴのＪｅｌｌｏをクイックセットにして
　　　　　　隙間無く流し込み、冷蔵庫で冷やす。
　　　　５．食べる前にスライスして、生クリームをかけて食べる。
　
　　・パパの肉じゃが
　　　　パパと付き合い始めた時、自宅に呼んでくれて、私に手作りの
　　　　日本食を作ってくれたんです。
　　　　その時のメイン・ディッシュが肉じゃが。
　　　　英語で肉じゃがの写真＆作り方をインターネットで見つけて、
　　　　作ってくれたんだけど、出された肉じゃがには、真っ赤な物が
　　　　入っていました。
　　　　食べてビックリ！
　　　　「何コレ？！」って聞いたら、トマトでした。
　　　　作り方には、ジャガイモ、肉、玉ねぎ、その他好きな野菜と書いてた
　　　　らしくて、写真を見ると赤い物が入っていたから、トマトを入れて
　　　　みたそうです・・・
　　　　赤く見えたのは人参だと思うよ・・・＾ー＾；
　　　　これもまた良い思い出です♪


【Q８】好きなお店を三つ挙げてください。
　　　　
　　・築地のおすし屋さん
　　　日本で結婚式をした際に、彼の家族を連れて、朝、築地卸市場へ
　　　行った時に、市場の中のおすし屋さんで食べたお寿司は、
　　　今までで食べたお寿司で一番美味しかったです！！　　　

　　・六本木の焼き鳥屋さん
　　　パパと結婚して直ぐ、グリーンカードの手続きで日本の
　　　アメリカ大使館へ行った時、泊まったホテルの近くの焼き鳥やさん。
　　　名前が思い出せないんだよねー。
　　　車やさんが並ぶ大きな通りから小さな路地に入った所にあった
　　　すごーーーく美味しい焼き鳥やさん。
　　　外人さんが沢山いる場所だからか、英語のメニューもあったんだ。
　　　とても美味しい焼き鳥で、今まで食べた焼き鳥の中で一番
　　　美味しかったんだ。
　　　また行きたいけど、絶対見つけられる自信がない・・・＾－＾；

　　・喜八
　　　これは、この辺で一番美味しい日本食レストラン。
　　　お寿司はないけど、とても上品な美味しい日本食です。
　　　昔、ウエイトレスとして働いていたんだけど、どのレストランよりも
　　　従業員のご飯が美味しい！
　　　そんな事より、お客さん用のご飯は、もちろん格別美味しい！！
　　　でも、高いので、特別な時にしかいけないんだよねー。＾－＾；
　　　普通にご飯を食べるだけなら高くないんだけど、
　　　ノンベイな私達（いや、私か？！＾－＾；）が行くと、
　　　酒代が高くつくので、やっぱりいけない・・・Ｔ－Ｔ
　　　

　　・Ｊ．Ｇｉｌｂｅｒｔ
　　　これは、私達のお気に入り洋食レストラン。
　　　ブルーチーズ好きには堪らない！！
　　　お勧めは、ホームメードチップスにタップリとかかった
　　　ブルーチーズのアペタイザー♪
　　　食事もカクテルもデザートも美味しいレストランです。
　　　ちょっとオシャレなレストランなので、特別な日に
　　　行ったりします。＾－＾



【Q９】三人にバトンを渡してください。
　　　
　　　これって、前に調味料バトンって名前で、色んな人の所で
　　　見た事があるんだよねー。
　　　おまけに、沢山の人に回っているもんねー。＾－＾；
　　　もし良かったら、次の人に渡したいと思います。
　　　でも、前にやった事があったり、忙しい方は、
　　　気にせずに、スキップして下さいね♪
　　　
　　　お料理上手なオージーの妻Ｎａｍｉちゃん
　　　オシャレなママさんＳｏｍｅｓａｋｕさん　　　
　　　パン作りの天才はむ１３さん

　

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コマーシャル

オークションが10日で終わりです。
今回のオークションは、ハリケーン・カトリーナの為の
チャリティーオークションにしたいと思います。
オークションで落札された金額で、被災者の方々へ物資を購入し
送りたいと思います。
是非参加してください♪
ありがとうございました。＾－＾