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Aug 26, 2007
テーマ：★ラーメン(14713)
カテゴリ：仙台のラーメン
仙台市のシティセールスサイト「仙台カフェ」で宮城テレビの柳瀬洋平アナが推薦していたのをみて、この「コテコテのギットギト」というラーメンを食してみようと思い立ったのです。
場所は仙台市五橋、かつての東北大や東北学院大学の学生街の雰囲気が残ります。 どことなく高度成長時代を思い出させるステッカーだらけの店内がユニークです。 外にある自販機で買った飲み物、持ち込みＯＫ。 「ラーメン二郎」系といわれるそのお味は・・ まず麺は・・うっ、 ゴキゴキのモッキモキです、確かにっ！ スープは鶏ガラ、牛、豚などをコテコテに煮込んだもの。 山盛りの擂ったニンニク、ごついキャベツ、でかいチャーシュー。 荒削りではありますが、野菜やラーメンの玉を事前に蒸していたり、結構独自の工夫をしながら細心の注意をしていることが見てとれます。 ラーメンをゆでたあと、ゆで汁がスープを薄めてしまわないよう徹底的に切るところは、 「くろく」と共通しています。 だがしかしなんつーか、さすがに、すべてがラウドなんです。 スティッキーなのです。 これの「大盛り・アブラ増し」などを食べた日には、夢に和田アキ子とルー大柴とみのもんたとメタリカの大名行列があらわれるでありましょう。 「これを３回食べると依存症になる」とのことだが、私の体にはいっぱいいっぱいでした。 まあ話のタネに、一度はどうぞか・・。 ★★★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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