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Nov 19, 2009
カテゴリ：遠刈田・鎌先・小原温泉（宮城）
ホシカツさん御用達、ソーセージの名店である。
 遠刈田温泉街から蔵王に向かう道路沿いにあり、ベルツ、ベルトと唱えていればすぐにでも見つけられる。 店はドイツの山荘ふう。 周囲はミニ区画整理が行われたようになっており、別荘という風でもないが住居でもなさそうな、セカンドハウスとでもいうか、そんな小さい家が並んでいる雰囲気のよいブロックである。 店内は地場の工芸品である大ぶりの木製のテーブルが並び、窓からは蔵王の山並みが遠望される。 バイエルンプレートランチ （1,570円） はロースハムのスライスとベーコンステーキとボイルしたソーセージが盛合せになっている。  ソーセージの旨さは当然であるが、私には分厚いベーコンステーキが得難い旨さであった。 このような熟成味のある、噛むたびに肉汁の溢れるベーコンは初めて食した。 岩塩は中国福建省産のもの、粒マスタードはオランダの:Ton's社製と吟味している点もこの味わいに大いに預かるところがおおきいだろう。温野菜の盛り合わせも、いかにも新鮮でモノがよい。 店を出て一時間くらいしかたたないのに、味わいが後をひいて、早くもベーコン恋しやホーヤレホーという安寿と厨子王状態になってしまう（この表現、誰かのエッセイで読んだな・・）。 昼時は非常に込み合うので、（とくに一人客は）1時過ぎてから訪れるのが得策であろう。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／  蔵王産【IFFA金賞受賞】ベルツ・ソーセージギフト(B-4) 【楽ギフ_包装】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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