ロキロビの大好き♪

今日は端午の節句♪こどもの日でしたね。

我が家は長男、ゆうくんの初節句です
パパのご両親と私の母、兄を招待しました。
お昼はお寿司のランチを取ることにしていたのですが、少しはおもてなしもしたくて・・・
おつまみなどは作る事に・・・

今日のメインは鯛の塩釜焼き♪
ゆうくんのお喰い初めの時に作ってみたのですが、簡単なのにおいしい♪

鯛のうろこをとって、お腹を開きはらわたを取り、粗塩と卵白を混ぜて、鯛を包んで焼くだけなんです
でも、丁度いい塩加減だし、身はふっくらしていてすごくおいしく焼けます

そのほかは、ちくわきゅうり、にんじんグラッセ、ハムきゅうりと簡単なおつまみです。

ちくわは３本だけ開いて片側を△に切って鯉に見えるように・・・
海苔で目をつけて、きゅうりを柱に見立てて鯉のぼりにしました
みいちゃんは大喜び♪

ミッキーマウスとミニーマウスのかまぼこも切ってあげました。

何より、みんなが揃ってたのしいお昼ご飯になりました。

夜は菖蒲湯に入って、お土産に頂いた兜のケーキを食べました

こどもの日のプレゼントのプーさんのブロックもとても喜んでくれました

パパとママは疲れましたが、こどもたちにとっては楽しい１日になったようです

パパの休日もあと２日、残りも楽しく過ごしたいです