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カテゴリ:家族
明けましておめでとうございます 昨年はいろいろとご心配をおかけしましたが ロキロビ、気分的には完全に復活です ですが、30日の夜から38度の発熱 年末の忙しさを何とかこなしましたが 布団に入ると熱で唸る夜を過ごしました 今は熱も何とか下がってきて落ち着いて きていますが、お正月に熱を出すなんて 初めてのことかもしれません さて、そんな体調の中ですが今年は 手作りのお正月にしたくて おせちを数品とお年玉袋を手作りしました 布で作ったお年玉袋です フエルトでイノシシちゃんをアップリケしました 右がみいちゃん、左がゆうくんのお年玉 大学生と高校生の甥っ子の分 親戚の3姉妹の分 同じく親戚の兄妹の分 ミシンでダダーッと縫っただけで 口にスナップをつけました イノちゃんのアップ 目、耳、牙、体の模様は刺繍しました お年玉の中身はちょっぴりだけど 袋で楽しくなってくれたらなぁとコツコツ 作ってみました 今日、みいちゃんはとっても喜んでくれました そしておせち 昨日、熱の中、頑張って作りました 左上が昆布巻き、右上は黒豆煮 左下が栗きんとん、右下は田作りです おせち料理を作るのは初めてでしたが 案外、簡単です 煮る時間が長かったり下準備があったり しますが、1日で作れてしまうので 大晦日に大掃除の合間に作ることが できるんだと納得しました 黒豆や栗きんとんは買ったものより味が マイルドなのでみいちゃんやゆうくんも 喜んでたくさん食べてくれました 昆布巻きもとっても柔らかく煮えて 中身を紅鮭で作ったので みいちゃんに好評でした お重に盛り付けたらこんな感じ そして我が家の定番、きんぴらとお煮しめ 毎年実家の母と一緒に作って分けるのですが 今回は私が熱を出したので母が担当してくれました 私はおせちを多めに作って実家に おすそ分けしました お正月の煮物って一般的には筑前煮 一品ずつの煮物って感じが多いのですが 我が家のお煮しめはすき焼きとか肉じゃがの ような味付けでごった煮です ごぼう、れんこん、にんじん、しらたき、焼き豆腐 こんにゃく、八つ頭(おいもです)が入ります パパと結婚した頃、パパの好きな味にしようと 思ったのですが、実家からもらった このお煮しめをパパがとても喜んでくれたので 我が家もこのお煮しめになりました お雑煮はささみと寿なると、三つ葉のみの あっさり醤油味のお雑煮です 昨年、後半からお餅が食べれるように なったみいちゃんはお雑煮に大喜び ゆうくんは小麦粉団子で水団風にして みんなでおいしく頂きました 熱が出てどうなることかと思いましたが 何とか予定通りに用事を片付けて 穏やかに新年を迎えることができました 皆さんはどんなお正月でしたか いつもここで応援してくださる皆さんが 楽しいお正月を過ごされていますように・・・ 今年もよろしくお願いします 初詣などは風邪のため見送り・・・ 家でのんびりお正月を過ごそうと思います♪ 皆さんも風邪には気をつけてくださいね!! 良かったら今年も応援クリックお願いします(#^.^#) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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