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昨晩から雷大雨朝まで大荒れ,昼からも晴れ曇り雨,変わった一日。今日のお昼ご飯は.えび天ぷら,ひじき煮.ほうれん草かつお掛け、てんぷらは、えびの皮を剥き包丁で腹からコシをおる、小麦粉卵を水でとき油で揚げる,ひじき煮は,ひじきを水で戻してあげと、かつお昆布出しで煮る味付けは甘い目,薄口醤油,砂糖で味を整える,ほうれん草かつおかけは,ほうれん草は,さっと湯がき削りかつおを上から掛ける味は醤油です、赤出汁、以上でした。
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