薄切り肉を味付けして片栗粉を付けて焼きました。
これは母のレシピです。
こちらでは日本のように普通の薄切り肉はあまり売っていません。
わたしが買ってくるのはカルパッチョ（生食）用の牛肉です。
それからいつものようにブロッコリーと卵を茹で、
ご飯を三合炊きました。
Kuriemonちゃんは手作りのハンバーグとおいしいモッツァレッラと
これまた手作りのヨーグルトを持ってきてくれました。
ヨーグルトは超おいしくて、蜂蜜をかけて食べました。
思いがけずも大変豪華な夕食となりました。

そういえば先週の水曜日、このお宅に招待された際のメニューは、
なんとひつまぶしでした。

お手製のきんぴらごぼうやお味噌汁にも感動です。

ああ、こんな風に料理ができるようになりたいな。

木曜日に作った蟹パスタはそんなにおいしくありませんでした。

わたしは料理が下手なのです。

それでも健康とお金のことを考えて、最近は野菜を茹でたり、
前の日の残りでお弁当を持っていくこともあります。
今日は残りの冷や飯でチャーハンを作りましたが、
なかなかおいしくできました。
にんじんとネギとかにかまと卵を入れました。

でも、いつも冷蔵庫の中に何かあるとは限らないのです。
ウチはエレベーター無しの5階（日本で言うところの6階）なので、
何でもかんでも買い物してくるわけにはいかないのです。

そういうわけですから、家の中にこもる休日も多いです。
お菓子が充実している時はとても危険です。
日曜日には技術屋さんに頂いた
沖縄土産のちんすこうカフェショコラを
一袋まるまる食べてしまいました。
これがめちゃくちゃおいしかったのです。

～コーヒーのほのかな苦味をお楽しみください～【アンリィ　ちんすこう　カフェショコラ】 価格：198円（税込、送料別）