鐘の音をバックグランドに

先週の土曜日にに友人を呼んでうちでEnglish Afternoon Teaパ－ティ－をしました。

最初は８人読んでたんだけどこれたのは２人だけ。お正月にお食事に招待してくれた友人です。

この日はバナナブレッド、ブラウニ-、そしてビスケットを焼いてみました。

バナナブレッドは母の英語の先生のレシピ。日本に一時帰国していた際に、先生の作ったバナナブレッドを食べたんですけどすっごくおいしかったのでメ－ルでレシピ聞いちゃいました。

でもちょっと上を焦がしちゃって、パウダ－シュガ―でカバー

ブラウニ―はここ２年くらい作っていなかったから調子が分からなくて金曜日の夜に焼いたのはちょっと失敗。　下の写真は土曜日に焼いたものです。

ビスケットにはトスカ―ナのうちの庭になったイチジクとプラムのジャムをと一緒に出しました。　友人はこのプラムが大好きらしく、とっても気に入ってました。

　　

ティ―カップはエンジニエレのおばあちゃんのかたみ。　師匠からいただきました。このティ―カップは特別のときでないと出さないのでたまに使うととても新鮮です。

お茶はまず、インドのお土産でいただいたア―ルグレ―のグリーンティ―。　普通のア―ルグレイよりライトナ感じ。　でも今回葉っぱをたくさん入れすぎてしまったのかなんだかスモ－キ―な香りがしました。

その後、オレンジブロッサムティ―を頂き、最後にチャイを作りました。

ディナ―に招待するのも良いけどティ―にご招待もちょっと変わっていて楽しいですね。

楽しい土曜日の午後の紅茶をいただきました。