のあねこ　お気楽日記

お店で作ったお惣菜なんですけど・・・・・


すっかり、我が家の定番メニューとなりました。



　　　　豚肉のバーベキューソース炒め　　　です。









暑い夏にぴったりの、おかずですのでお試しください。




＊＊＊　レシピ　＊＊＊


材料：豚肉　　　５００ｇ
　　　（私は、冷シャブ用として販売されている薄切りの安いお肉を使いました）
　　　たまねぎ　１個


バーベキューソース：
　　　トマトケチャップ　　　大さじ６
　　　ウスターソース　　　　大さじ１
　　　顆粒コンソメ　　　　　小さじ２
　　　にんにくのすりおろし　３片



作り方は、ちょう～～～簡単。


　　フライパンで、「豚肉」と「たまねぎ」を炒めて。
　　バーベキューソースを加えて、ソースをからめながら、炒める。　　以上！



トマトケチャップの酸っぱさが気になる方は、
お砂糖を加えるとマイルドになります。


お野菜も、緑色（ピーマン・にんにくの芽）などを加えると、
色どりもよくなって、いい感じになります。



暑い夏に、ご飯がすすむ一品です