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2012年06月11日
テーマ：梅酒の季節(481)
カテゴリ：フードコート
青梅が出回る季節になりました。
自宅で作り置きしていた梅酒がなくなったので、 今年は久しぶりに仕込もうと思っていたのですが、 たまたま狭山市内の地元農産物を売るお店を覗いたら、 何と地元産の青梅が１袋350円で並んでいたので、 思わず買い求めました。  自宅でいそいそと仕込み開始。 包丁で梅にキズを入れ、氷砂糖を投入し、 安売りの焼酎を注ぎ込みます。 この間、約10分。 あっという間に梅酒の仕込み完了。  飲み頃になるのが今から待ち遠しいです。
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最終更新日
2012年06月11日 21時31分31秒
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