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2007.04.26
テーマ：★ラーメン(14878)
カテゴリ：ラーメン
隠れ家のすぐ近くにある「中華そば卍」さんへ久々に行きました。
 ここのラーメンはかなり個性的です。 極太麺とこってりスープでガツンときます。  メインは醤油味ですが、味噌・塩もあります。 私は醤油・味噌・塩と食べてみましたが 自分的には「塩」が一番旨いと思います。 先ず食券を買って渡すと、「ニンニク入れますか？」 と、聞かれます。 もちろんいつも入れてもらいます。 ラーメンの上にみじん切りのニンニクがスプーン１杯くらいのってきます。 レンゲはありません。 水もセルフです。  極太麺は短くてなんかうどんのようで、かなりコシがあります。 全粒粉１００％のパスタのような感じもしました。 スープはかなり脂ぎっていますが、クセになる味です。 私は無性に食べたくなりますが、好みが分かれるラーメンですね。 開店当初は行列が出来ましたが 今は根強いファンに支えられている感じがしました。 以前から紹介したかったのですが 撮影禁止（ネットに流す場合）と言われたことがありました。 しかし、検索いたしますと 結構日記にお書きになられている方が多いですよ。 なんか今は全然ＯＫらしいです。 私は美味しいと思う超個性的なラーメンなんで、今回やっと書かせていただきました。   ↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.04.26 12:59:14
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