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2007.05.07
カテゴリ：日本酒
 アルコール分 １６度 使用米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1,8 新澤醸造店 おすすめ度★★★★★ 遂に「開封の儀」がやって来ました。 どれから呑むかと迷いながら、やはりグレードの低いものから呑んでみました。 まずは一口、う～ん、辛口ですね～ コンセプトは食中酒とのことですから、色々食べながら呑んでみました。  （鯵のたたき・ずんだ入りつくね・サラダ風鴨の燻製と新たまねぎ） 食べ物によって味が変化するような・・・ なかなか不思議なお酒です。 旨いですね！ しかし、もう一つガツンと来るものが欲しい感じに思いました。 さてお次は「純米吟醸」をいただくことにしましょう。
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最終更新日
2007.05.07 12:21:50
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